Рецепт Макарони з гострими креветками і лососем
Як щодо смачно і ситно поїсти? Якщо ви «за» і любите італійську кухню, то розповім, як приготувати макарони з гострими креветками і лососем. простий, але смачний рецепт живильного блюда.
опис приготування:
Пасту можна купити будь-яку, в ідеалі - твердих сортів, але і звичайні спагетті або локшина підійдуть. Креветки і лосось - це справа смаку і гаманця. Можна взяти більшу або меншу кількість, а лосось замінити будь-який інший червоною рибою (наприклад, фореллю, сьомгою або більш економними варіантами).
1. Каструлю з водою ставлю на вогонь, кладу трохи солі і доводжу до кипіння, потім всипав макарони і варю до готовності. потрібно, щоб вони залишалися трохи твердими, потім зливаю воду.
2. Лосось мою і нарізаю кубиками. Сковороду розігріваю з рослинним маслом, викладаю і обсмажую рибу.
3. Порей мою і подрібнюю, часник чищу і відвалів через прес, томати (жовтого кольору) мою і нарізаю невеликими кубиками.
4. Лосось прибираю зі сковороди, потім кладу туди вершкове масло, на якому обсмажую цибулю з часником, додаю томати.
5. через 5 хвилин вливаю до овочів рибний бульйон, додаю всі спеції і біле вино, доводжу суміш до кипіння.
6. Креветки у мене вже очищені, додаю їх в сковороду. Крім цього кладу стручковий перець і обсмажую все пару хвилин.
7. Додаю раніше відварені макарони, перемішую і прогріваю. В самому кінці кладу обсмажену рибу, все ретельно перемішую і накриваю кришкою, виключаю вогонь.
8. Подаю страву порційно з креветками і шматочками лосося, смачного!
- макарони— 400 грам
- креветки— 200 грам
- лосось— 200 грам
- томат— 5-6 штук(невеликі)
- Червоний перець— 1 штука
- рибний бульйон— 2 склянки
- Біле вино— 0,5 склянки
- естрада— 1 Чайна ложка
- паприка— 2 чайних ложки
- Червоний мелений перець— 1 Чайна ложка
- часник— 4 зубчики
- порей— 2 штуки
- Вершкове масло— 50 грам
- Рослинна олія— За смаком
1. Каструлю з водою ставлю на вогонь, кладу трохи солі і доводжу до кипіння, потім всипав макарони і варю до готовності. потрібно, щоб вони залишалися трохи твердими, потім зливаю воду.
2. Лосось мою і нарізаю кубиками. Сковороду розігріваю з рослинним маслом, викладаю і обсмажую рибу.
3. Порей мою і подрібнюю, часник чищу і відвалів через прес, томати (жовтого кольору) мою і нарізаю невеликими кубиками.
4. Лосось прибираю зі сковороди, потім кладу туди вершкове масло, на якому обсмажую цибулю з часником, додаю томати.
5. через 5 хвилин вливаю до овочів рибний бульйон, додаю всі спеції і біле вино, доводжу суміш до кипіння.
6. Креветки у мене вже очищені, додаю їх в сковороду. Крім цього кладу стручковий перець і обсмажую все пару хвилин.
7. Додаю раніше відварені макарони, перемішую і прогріваю. В самому кінці кладу обсмажену рибу, все ретельно перемішую і накриваю кришкою, виключаю вогонь.
8. Подаю страву порційно з креветками і шматочками лосося, смачного!
Подібні рецепти
Яблучний кекс в мультиварці
Макарони з креветками — воістину італійське блюдо, воно виходить ніжним і соковитим. Його рецепт вам обов'язково сподобається своєю простотою приготування. опис приготування: Якщо ви захотіли зануритися в атмосферу Італії, то представляю вам класичний рецепт приготування макаронів з креветками...
Цибулевий суп з лососем
Рецепт приготування цибулевого супу з сиром і лососем з кулінарної передачі телеканалу Кухня ТВ. опис приготування: почистити картоплю, ретельно промити і нарізати кубиками. Зелена цибуля порізати кільцями. Дрібно посікти цибулю. Розтопити маргарин в каструлі. обсмажити картопля, цибуля і поре...
Мафіни з лососем
Смачні і такі красиві, що око не натішиться, - ось, як я можу описати цих красенів! До того ж, маффіни виходять дуже смачними і ситними. Рецепт приготування мафінів з лососем перед вами! опис приготування: Вашій увазі пропоную чудові і за своїм завзятому кольором, і по яскравому смаку мафіни! ...
Лосось під сиром з креветками
Хочете почастувати своїх гостей смачною стравою, але не хочете довго возитися біля плити? Тоді цей рецепт точно стане Вам у пригоді. опис приготування: Історія цієї страви сягає глибоко в історію, коли у бідняків на північних островах Німеччини в достатку були лише риба, дрібні креветки і сир ...
Мексиканський салат з креветками
Рецепт приготування мексиканського салату з креветками, апельсиновою цедрою, цибулею, помідором і авокадо. опис приготування: сік 1 лайма помістити у велику каструлю і додати цедру, 1 л води, 3 столові ложки апельсинового соку і апельсинову цедру, ямайський перець, 1/4 чайної ложки солі і перц...