Рецепт Майонез з льняної муки
Рецепт оригінального майонезу на лляній борошні. У складі немає яєць, підійде для веганів і тих, хто поститься. Використовуйте його в страви, як і традиційний майонез.
опис приготування:
Докладніше, як приготувати майонез з льняної муки, я розповім нижче. Замість лляних насіннячок можна використовувати відразу готову лляну борошно. Якщо хочете зробити майонез ближче до традиційного кольору, використовуйте світлі насіння льону. Рослинна олія вибирайте на свій смак, але краще брати нейтральне: оливкова, рапсове, кукурудзяна або соняшникова. Готовий майонез зберігається близько тижня в холодильнику. Лляної майонез виходить густим, досить класичним на смак, але відчуваються легка горіхова нотка. Дуже смачно, натурально і просто, беріть на замітку!
- лляні насіння— 1 Ст. ложка
- вода— 30 грам
- Масло рослинне— 65 мілілітрів
- гірчичний— 0,5 -1 чайних ложки
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- цукор— За смаком
- сіль— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Лляні насіння подрібніть в кавомолці до стану борошна.
Залийте льяним борошно теплою водою, залиште на 5 хвилин.
Додайте цукор і сіль, збийте блендером. Почніть поступово вливати рослинне масло. Маса стане світліше.
Коли суміш стане схожа на майонез, додайте лимонний сік і гірчицю. Ще раз збийте, він стане ще світліше і щільніше.
Перекладіть майонез в баночку. Смачного! Подібні рецепти
Млинці ажурні на заквасці
Рецепт приготування мафінів з рисової муки прямо перед вами. смачно, ніжно і апетитно, дуже вже цікаве блюдо виходить! При цьому дуже корисне і навіть почасти дієтичне, вам сподобається! опис приготування: Такі маффіни з рисової муки в домашніх умовах приготувати досить просто. головне, щоб бу...
Майонез на перепелиних яйцях
Рецепт домашнього майонезу, не сумніваюся, стане в нагоді будь-якій господині. Однак я пропоную приготувати майонез на перепелиних яйцях — він в рази смачніше і корисніше звичайного. опис приготування: Неймовірно шкідливий магазинний майонез зник з мого раціону вже кілька років тому і з тих пі...
Майонез домашній
майонез — простий в приготуванні універсальний соус. дуже популярний! Ми звикли купувати його, але, повірте, приготувати майонез в домашніх умовах просто! І піде на це 10 хвилин. приступаємо! опис приготування: вважається, що назва "; майонез" походить від французького слова "; moyeu ";, що в ...
Майонез від Юлії Висоцької
Мені дуже подобаються рецепти і поради Юлії Висоцької. Вже не один раз зазнала їх на своїй кухні і залишилася задоволена. Нещодавно спробувала приготувати майонез по її рекомендацій. вийшло чудово! опис приготування: Тепер можу і з вами поділитися відмінним рецептом, як приготувати майонез від...
Майонез по Дюканов
Майонез по Дюканов рекомендується всім, хто бореться із зайвою вагою або просто стежить за своїм харчуванням. рецепт простий. Майонез готується швидко і просто. опис приготування: Майонез по Дюканов рекомендується всім, хто стежить за своєю вагою і дотримується принципів здорового харчування. ...
