Рецепт Макарони, фаршировані фаршем
Приготувати це красиве і ефектне блюдо не так складно, як може здатися. І повірте, на смак ці макарони такі ж приголомшливі, як і на вигляд, спробуйте самі.
опис приготування:
вважаю, ви вже чули про те, що макарони можна начиняти, ну а якщо немає, то сьогодні я розповім вам, як приготувати макарони фаршировані фаршем. Ця страва неймовірно смачне і при цьому дуже ефектно виглядає на столі, так що відмінно підійде для святкового обіду або, наприклад, для романтичного побачення в домашніх умови. Так що якщо у вас є привід зібрати друзів, а він завжди є, або порадувати свою другу половинку, то цей рецепт приготування макаронів, фаршированих фаршем, допоможе зробити з їжі свято. звичайно, процес трохи трудомісткий, але кінцевий результат вартий витрачених сил і часу, я вам гарантую.
- Макарони "; черепашки" — 500 грам
- фарш— 350 грам
- Rikotta— 250 грам
- пармезан— 100 грам
- Цибуля ріпчаста— 60 грам
- зелень петрушки— 15 грам
- зелень базиліка— 10 грам
- Соус "; Бешамель" — 1200 мілілітрів
- Масло оливкове— 4 Ст. ложки
- Перець чорний мелений— За смаком
- сіль— За смаком
Для початку відварюємо наші черепашки в злегка підсоленій воді з додаванням рослинної олії так, щоб вони залишалися трохи недовареними.
Фарш змішуємо з рікоттою, обсмаженою цибулею, подрібненою зеленню. солимо, перчимо його і додаємо 50 грам соусу "; Бешамель ";. Соус готується з масла, молока і борошна. Розтопіть на сковороді добрий шматок масла, додайте молока і починайте замішувати борошно до бажаної густоти.Перемішуємо всі інгредієнти і формуємо з фаршу невеликі кульки, які повинні поміститися в черепашки.
Коли макарони охолонуть, поміщаємо в них кульки з фаршу.
Викладаємо фаршировані макарони в форму для запікання і заливаємо соусом "; Бешамель ";.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо протягом 20-25 хвилин. для 5 хвилин до готовності посипаємо макарони тертим пармезаном. Подаємо готову страву з білим сухим вином. Приємного всім апетиту! Подібні рецепти
Піца грибна
Такими макарони ви ще не пробували! соковиті, з пікантним яловичим фаршем і овочами, під апетитною сирною скоринкою, запечені в духовці… Прям слинки течуть! Рецепт приготування - всім бажаючим! опис приготування: Популярне мексиканське блюдо, фаршировані макарони, виходить дуже пікантним, гост...
Макарони черепашки з фаршем
Італійська кухня завоювала багато серця гурманів, тому в цьому рецепті я розповім вам, як приготувати макарони черепашки з фаршем без особливих зусиль. Ваша сім'я залишиться задоволена після цього блюда. опис приготування: Таке блюдо безумовно оцінять вся ваша сім'я і швидше за все попросять д...
Макарони з фаршем і овочами
Любите макарошки? Скільки варіантів їх приготування ви вже спробували? Сьогодні пропоную один з моїх улюблених рецептів простого вечері або обіду, як приготувати макарони з фаршем і овочами. опис приготування: Смачний і швидкий вечеря, а головне - це поживне і ситне блюдо. Можете використовува...
Макарони з фаршем та сиром в соусі
У ті рідкісні випадки, коли на приготування корисної їжі немає ні часу, ні настрою, зробіть не менше смачна страва з макаронів. Спробуйте рецепт, як приготувати макарони з фаршем та сиром в соусі. опис приготування: Блюдо готується в одній сковороді, спершу обсмажують фарш, додають соус і викл...
Макарони з фаршем під соусом бешамель
Макарони з фаршем — досить буденне блюдо в нашому меню, але якщо додати до нього французький соус бешамель, то ви отримаєте вишукану вечерю. Спробуйте мій рецепт, не пошкодуєте! опис приготування: Запишіть собі в кулінарну книгу, як приготувати макарони з фаршем під соусом бешамель. Готуйте з ...
