Рецепт Mongolski Chai
У Монголії завжди подають гостям чай з молоком. Він навіть має свою назву: & Quot; Suutei чай & Quot;. Рецепт його простий, але смак досить незвичайний. Цей чай подають з сіллю і часто з вершковим маслом.
опис приготування:
Монгольський чай прийнято подавати не до десерту, а до м'ясних страв. Рецептів «суутей цай» безліч, але в традиційному рецепті обов'язково присутні цегляний зелений чай, мука, сіль і масло. Мені сподобався рецепт «суутей цай» з просом і вершковим маслом, і сьогодні я розповім, як приготувати такий чай. У монгольській кухні в чай часто додаються різні крупи і навіть пельмені. виходять страви, схожі більше на суп або юшку, здатні вгамувати і спрагу, і голод одночасно.
- вода— 2 склянки
- молоко— 2 склянки
- сіль— 1/4 чайних ложки
- Зелений чай— 1 Чайна ложка
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- Просо— 1/4 склянки
- борошно— 1 Чайна ложка
Молоко змішайте з водою, поставьте на огонь и доведите почти до кипения. Добавьте ложку чая, убавьте огонь и подержите 5 хвилин.
Просо обжарьте на сковороде со сливочным маслом, солью и мукой до золотистого цвета.
Добавьте просо в чайную смесь и проварите 20-30 хвилин, поки воно не стане м'яким. Разлейте чай по чашкам и всыпьте по две ложки проса. Монгольский чай готов! Подібні рецепти
Десерт з вишнею
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
Молочний коктейль для сніданку
Корисний коктейль з полуницею і вівсянкою опис приготування: Попассіруйте вівсянку, поки вона не потемніє (зрозуміло без масла). Збийте міксером молоко, йогурт або морозиво, полуницю, вівсянку і мед. налийте в 2 глибоких склянки коктейль і прикрасьте його м'ятою. Крупа вівсяна— 25 грам Полу...
