Рецепт Мафіни з солодкою ватою
Рецепт приготування мафінів із солодкою ватою і глазур'ю з вершкового масла, солодкої вати, цукрової пудри і вершків. Ці яскраві маффіни з солодкою ватою припадуть до душі дітям.
кількість порцій: 4-6
- розпушувач— 1 1/2 чайних ложки
- сіль— 1/2 чайних ложки
- крем— 1/2 склянки
- яйця— 1 штука
- яєчні жовтки кімнатної температури— 2 штуки
- ванільний екстракт— 1 Чайна ложка
- жирні вершки— 1,5-3 чайних ложки(глазур)
- Солодка вата— 30 грам(глазур)
- цукрова пудра— 240 грам(глазур)
- ванільний екстракт— 1/2 чайних ложки(глазур)
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти в відділення форми для мафінів паперові вкладиші, відкласти в сторону. У великій мисці з'єднати борошно, цукор, розпушувач і сіль. Додати вершкове масло, сметану, яйце, жовтки, ванільний екстракт і збити до однорідної маси. Перемішати суміш з солодкою ватою, поки вона рівномірно розподілено по тесту. Але не перемішуйте надмірно!
2. викласти приблизно 2 столові ложки тесту в кожен паперовий вкладиш в формі. Випікати маффіни протягом 18-22 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр, не буде виходити чистою. Дати мафінів повністю охолонути на стійці перед нанесенням глазурі.
3. Щоб приготувати глазур, в невелику миску викласти солодку вату і залити 1 1/2 чайної ложки вершків, щоб вата розтанула. У великій мисці збити разом вершкове масло і цукрову пудру. Перемішати з ванільним екстрактом і цукровою ватою. Збити на середній швидкості, поки глазур не стане легкою і повітряної, близько 45 секунд. Додати вершки, якщо необхідно.
4. Змастити глазур'ю остиглі мафіни. Подібні рецепти
Млинці з солодкою начинкою
Ці мафіни роблять без додавання борошна і цукру. Такі зробити дуже просто: закиньте всі інгредієнти в блендер і перемішайте. записуйте, як приготувати маффіни з вівсянки і бананів з шоколадом. опис приготування: Маффіни смачні та поживні, якщо вам не вистачає солодощі, додайте до них більше ме...
Мафіни з рисової муки
Рецепт приготування мафінів з рисової муки прямо перед вами. смачно, ніжно і апетитно, дуже вже цікаве блюдо виходить! При цьому дуже корисне і навіть почасти дієтичне, вам сподобається! опис приготування: Такі маффіни з рисової муки в домашніх умовах приготувати досить просто. головне, щоб бу...
Мафіни з курагою
Сьогодні приготуємо маффіни з курагою, да не просто з курагою, а ще і з марципаном. Якщо вам не вдасться роздобути марципан в магазині, не турбуйтеся, ми будемо готувати його самі. опис приготування: У цих маффінів смак кураги дуже вдало поєднується з мигдальною ноткою марципану. Зараз в магаз...
Мафіни з лимонним кремом і меренгою
Мафіни з лимонним кремом і меренгою - смачна домашня випічка з яскраво вираженим цитрусовим смаком і ароматом. Ніжні мафіни з лимонним кремом і повітряної меренгою - один з улюблених десертів. опис приготування: Мафіни з лимонним кремом і меренгою - це смачно. У тісто додаємо цедру лимона, в к...
Мафіни з малиною
Мафіни з малиною — дуже смачна випічка, мабуть, мої найулюбленіші мафіни. Готувати їх дуже просто, проте виходять вони неймовірно смачними. Спробуйте! опис приготування: Мафіни з малиною — це смачні ласощі, заради якого варто трохи попрацювати. Можна тісто готувати з міксером, процес стане біл...
