Рецепт Мцваді в баклажанах
Рецепт приготування фаршированих баклажанів по-грузинськи.
опис приготування:
Баранина миється і нарізається вздовж волокон шматками. Ці шматки повинні по довжині трохи поступатися раніше заготовленим баклажанів, які, в свою чергу, ретельно промиваються і надрізають уздовж. Очищати не потрібно. Надрізи повинні вийти досить глибокими.
Шматки баранини закладаються в розрізи овочів, а потім все солиться і перчить за смаком. далі йде процедура нанизування на рожен. Слідкуйте за тим. Щоб на нього потрапив весь шматок баранини, а також обидві частини баклажана. Блюдо смажиться на вугіллі і періодично змащується олією.
- мякоть баранины— 1 кілограм
- баклажан— 1 кілограм
- перець чорний мелений— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
Шматки баранини закладаються в розрізи овочів, а потім все солиться і перчить за смаком. далі йде процедура нанизування на рожен. Слідкуйте за тим. Щоб на нього потрапив весь шматок баранини, а також обидві частини баклажана. Блюдо смажиться на вугіллі і періодично змащується олією.
Подібні рецепти
Картопляна запіканка з грибами і сиром
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
Молочний коктейль для сніданку
Корисний коктейль з полуницею і вівсянкою опис приготування: Попассіруйте вівсянку, поки вона не потемніє (зрозуміло без масла). Збийте міксером молоко, йогурт або морозиво, полуницю, вівсянку і мед. налийте в 2 глибоких склянки коктейль і прикрасьте його м'ятою. Крупа вівсяна— 25 грам Полу...
