Рецепт Макарони, запечені з сиром в духовці
Що може бути простіше і смачніше макаронів з сиром, згодні? Я пропоную дуже цікавий і оригінальний варіант знайомого і улюбленого всіма страви. Рекомендую вам обов'язково повторити рецепт будинку.
опис приготування:
Ця страва може бути подано до столу самостійно, з овочами, наприклад, або як гарнір до м'яса. ідея, як приготувати макарони, запечені з сиром в духовці, не нова, але фаршировані, вони виходять набагато смачніше і виглядають на столі просто приголомшливо. В даному випадку використовується Рікотта, але ви можете взяти і будь-який інший сир, який вам до душі. Томатна підлива надає страві особливу пікантність. При бажанні ви можете додати в соус фарш, щоб вийшло повноцінне блюдо на обід або вечерю.
- мушлі великі— 30-35 штук
- Rikotta— 600 грам
- яйце— 2 штуки
- лимон— 1 штука(тільки цедра)
- петрушка— 1/2 пучка
- Томати у власному соку— 800 грам(можна взяти свіжі або томатний соус)
- часник— 2-5 зубчиків
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- Сіль і перець— За смаком
- Твердий сир— 150 грам
1. Очистіть і подрібніть часник.
2. Викладіть його в сотейник з розігрітим рослинним маслом і обсмажте пару хвилин, помішуючи.
3. За смаком додайте спеції. Якщо любите гостреньке, то пластівці перцю будуть в самий раз.
4. викладіть томати. Підсолити за смаком, можна додати дрібку цукру. Проваріть соус трохи, помішуючи періодично.
5. Паралельно в киплячу підсолену воду відправте макарони. Відваріть їх хвилини 4, щоб вони були "; аль денте ";.
6. Після відкиньте на друшляк і добре просушіть.
7. Натріть цедру лимона і додайте до Рікотту.
8. Додайте окремо збиті яйця.
9. І подрібнену зелень.
10. Натріть на тертці твердий сир і викладіть в мисочку.
11. Все ретельно перемішайте. За смаком посоліть при необхідності і поперчіть.
12. Половину томатного соусу викладіть на дно жароміцної форми.
13. Макарони поповните сирною начинкою.
14. Зверху розподіліть залишки соусу.
15. Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте макарони з сиром півгодинки, а після зніміть фольгу і ще 10-15 хвилин podrumân'te. Подібні рецепти
Запечені макарони у вершковому соусі
Для всіх любителів макаронів існує одна проблема — пошук нових і цікавих варіантів їх приготування. Нижче представлений один з них — макарони запечені з сиром. опис приготування: Приготувати макарони запечені з сиром досить просто. До того ж, цей рецепт можна використовувати і для заздалегідь ...
Мідії, запечені з сиром в духовці
Вишукана і приголомшливо смачна закуска — мідії, запечені з сиром в духовці. Ця страва гідно святкового столу, хоча і готується просто і нехитро, воно вразить вимогливих гурманів. опис приготування: вперше мідії, запечені з сиром, я спробував в Італії. Вони були до того смачними, що я вирішив ...
Макарони з м'ясом під сиром в духовці
Чи подобається вам готувати? Я запропоную вам приготувати ось таке блюдо з яловичини і макаронів. З першого погляду рецепт здається важким, але виходить дуже смачно і все готується швидко. опис приготування: Перед подачею макарони з м'ясом під сиром можна посипати рубаною зеленню. Блюдо буде п...
Макарони з сиром в духовці
Дуже люблю таке блюдо, як паста Карбонара. Її роблять за певними традиціями, але у мене не завжди вдома буває бекон, не завжди є час готувати довго. Знайшла ось такий спосіб приготування. опис приготування: При приготуванні страви можна використовувати різні спеції. Якщо взяти спеції до птаха ...
Макарони, фаршировані фаршем, в духовці
Такими макарони ви ще не пробували! соковиті, з пікантним яловичим фаршем і овочами, під апетитною сирною скоринкою, запечені в духовці… Прям слинки течуть! Рецепт приготування - всім бажаючим! опис приготування: Популярне мексиканське блюдо, фаршировані макарони, виходить дуже пікантним, гост...