Рецепт Макарони, фаршировані фаршем, в духовці
Такими макарони ви ще не пробували! соковиті, з пікантним яловичим фаршем і овочами, під апетитною сирною скоринкою, запечені в духовці… Прям слинки течуть! Рецепт приготування - всім бажаючим!
опис приготування:
Популярне мексиканське блюдо, фаршировані макарони, виходить дуже пікантним, гострим і соковитим. подивіться, як приготувати макарони, фаршировані фаршем, в духовці. Для цього знадобиться готовий яловичий фарш (свинячий теж підійде, але він може бути занадто жирним) і великі макарони-черепашки (дрібніші фарширувати - це марна праця, незручно, та й фарш весь вилізе). Якщо ви не знайдете в магазині сальсу мексиканську, можете приготувати її самостійно або просто взяти більше томатного соусу. Кукурудзу я брала заморожену, з консервованої не пробувала, вона солодка.
- макарони черепашка (великого розміру) — 24 штук
- фарш яловичий— 700 грам
- сіль— 1 Чайна ложка
- Перець чорний мелений— 0,5 чайних ложки
- часник— 5 зубчиків
- Лук подрібнений сухий— 2 Ст. ложки
- соус сальса— 400 грам
- Томатний соус мексиканський— 150-200 грам
- Подрібнені зелені перці чилі— 125 грам
- оливки— 125 грам
У киплячій і злегка підсоленій воді відваріть черепашки до готовності, НЕ аль денте, але і не переварюйте.
Відкиньте на друшляк і промийте холодною водою. Відставте в сторону.
тепер начинка: фарш обсмажте на сковороді, поки він не підрум'яниться і поки не випарується зайва волога. Обсмажуйте з подрібненим часником, цибулею, сіль і poperčite, додайте зелений перець чилі подрібнений.
Потім додайте томатний соус, сальсу, оливки (чорні, маслини які), порізані кільцями, кукурудзу і боби.
Все перемішайте і готуйте на середньому вогні до готовності.
Потім за допомогою чайної ложки нафаршіруйте черепашки.
Начинка може злегка вилазити, нічого страшного, головне, щоб основна маса фаршу була всередині черепашок.
Змастіть форму маслом рослинним і щільно викладіть фаршировані макарони.
Посипте тертим сиром.
Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 180 З духовку на півгодини.
Якщо хочете, щоб макарони вийшли більш рум'яними, зніміть фольгу і запікайте ще хвилин 5-7 без неї.
Готові макарони подавати ви можете з оливками і маслинами, полив соусом табаско або тієї ж томатної сальсою. Смачного! Подібні рецепти
Плов в мультиварці
Приготувати це красиве і ефектне блюдо не так складно, як може здатися. І повірте, на смак ці макарони такі ж приголомшливі, як і на вигляд, спробуйте самі. опис приготування: вважаю, ви вже чули про те, що макарони можна начиняти, ну а якщо немає, то сьогодні я розповім вам, як приготувати ма...
Макарони з фаршем в духовці
Макарони з фаршем - це, що називається, "класика жанру", смак їх знайомий з дитинства кожному. Але приготоване в духовці це блюдо виходить абсолютно новим і навіть несподіваним - спробуйте! опис приготування: Простий рецепт макаронів з фаршем в духовці в нашій родині користується незмінним усп...
Макарони фаршировані в духовці
Макарони фаршировані в духовці — та еще вкуснятина. Овочі додадуть макаронів соковитість і ситність, до того ж готуватися все дуже швидко. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування макаронів фаршированих в духовці. Використовуйте фарш на свій розсуд смаковим пристрастям. Я ви...
Макарони, начинені фаршем
Ви думаєте, що макарони можна тільки зварити і подати до столу? Тоді поспішаю здивувати вас і запропонувати досить оригінальне блюдо — макарони, начинені фаршем. опис приготування: макарони, начинені фаршем, — це відмінний варіант подачі щоденного здавалося б страви до святкового столу. мак...
Макарони по-флотськи з фаршем
Макарони по-флотськи з фаршем - це відмінна альтернатива знайомому і улюбленому багатьма страви, якщо під рукою не виявилося справжньою і натуральної тушонки. опис приготування: Мій рецепт точно сподобається любителям смачно поїсти! Я приготувала не просто "; Макарони по-флотськи ";, тут ще і ...
