Рецепт Мантія з бараниною
Приготування традиційного м'ясного блюда Монголії став дуже популярним в Росії. Мантія з бараниною, картоплею і зеленню на обід.
опис приготування:
1. Баранину для фаршу слід нарізати шматочками, а потім порубати разом з картоплею і цибулею. До складу додається перець, сіль, масло і все ретельно перемішується до однорідної маси.
2. Тісто розкочується товщиною в 2-2,5 мм і ріжеться на квадрати 10х10 см. На кожен квадрат кладеться фарш, а кути з'єднаються таким чином, щоб вийшов конверт з прорізами, які слід защипнуть. У підсумку знову виходить чотирикутник, кути якого з'єднуються один з одним.
3. Манти варяться хвилин 30-40 на пару. Подавати до столу слід, оформивши зеленню, заправивши сметаною або бульйоном.
- тесто пельменное— 1,2 кілограма
- баранина— 800 грам
- цибуля ріпчаста— 2 штуки
- картопля— 2 штуки
- вершкове масло— 4 Ст. ложки
- кропу— — За смаком
- сіль і перець— — За смаком
2. Тісто розкочується товщиною в 2-2,5 мм і ріжеться на квадрати 10х10 см. На кожен квадрат кладеться фарш, а кути з'єднаються таким чином, щоб вийшов конверт з прорізами, які слід защипнуть. У підсумку знову виходить чотирикутник, кути якого з'єднуються один з одним.
3. Манти варяться хвилин 30-40 на пару. Подавати до столу слід, оформивши зеленню, заправивши сметаною або бульйоном.
Подібні рецепти
Перець на грилі
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
Молочний коктейль для сніданку
Корисний коктейль з полуницею і вівсянкою опис приготування: Попассіруйте вівсянку, поки вона не потемніє (зрозуміло без масла). Збийте міксером молоко, йогурт або морозиво, полуницю, вівсянку і мед. налийте в 2 глибоких склянки коктейль і прикрасьте його м'ятою. Крупа вівсяна— 25 грам Полу...
