Рецепт Маринад для печериць на мангалі
Наближаються травневі свята, а це значить, що пора складати меню для мангала. Рекомендую всім на замітку простий спосіб приготувати смачні ароматні грибочки, дивіться рецепт маринаду!
опис приготування:
Грибочки з м'ясом на природі - це воістину їжа богів! Їх можна просто обсмажити на мангалі, але ось замариновані грибочки куди смачніше. Для приготування маринаду для печериць на мангалі знадобиться майонез, спеції і трохи гірчиці (для пікантності). До речі, можете майонез замінити на сметану, теж виходить досить смачно.
- печериці— 1 кілограм
- майонез— 300 грам
- гірчичний— 3 Ст. ложки
- Грибна приправа— 1 Ст. ложка
- сіль, перець— За смаком
Виберіть каструлю або миску побільше, щоб туди помістилися всі грибочки. Викладіть туди майонез, додайте гірчицю, приправу для грибів, а також сіль і перець за смаком.
Гарненько все перемішали.
Гриби чистити не треба, просто промийте їх під проточною водою і обсушити. Потім додайте в посуд до маринаду.
Як випливає гриби обваляйте в маринаді, не варто боятися руки забруднити, грибочки повинні добре просочитися.
Якщо ви готуєте на природі, то дайте їм промаринуватися хоча б хвилин 15. А вдома можете сміливо підготувати їх заздалегідь, гриби можуть і добу маринуватися в холодильнику.Коли розвели мангал або багаття, грибочки можете наколоти на шампури, але я ще іноді готую на решітці.
Час від часу грибочки перевертайте. Готуйте до золотистої скоринки.
В результаті виходять апетитні і рум'яні грибочки, можете їх приправити зеленню подрібненої або часником. До шашличку - саме те! До речі, часто люблю ще такі грибочки готувати просто в духовці. Смачного! Подібні рецепти
Мова свинячий, запечений в духовці
Для різного м'яса потрібно свої маринади, оскільки смак у кожного повинен бути свій, особливий. Навіть якщо готуються вони однаково і піддаються одній і тій же тепловій обробці. опис приготування: На цей раз хочу розповісти вам про те, як приготувати маринад для крил на мангалі. З усіх можливи...
Цибулевий маринад для шашлику
Щоб замаринувати м'ясо на шашлики, вам не потрібно купувати дорогі спеції і маринади, досить просто приготувати цибульний маринад зі звичайного ріпчастої цибулі і шашлики вийдуть відмінними! опис приготування: Рецепт дуже простий і швидкий. Ріпчасту цибулю знайдеться на кожній кухні разом з сі...
Маринад барбекю для курки
Щоб смажене м'ясо вийшло смачним і соковитим, дуже важливо замаринувати його на кілька годин. Один з моїх улюблених маринадів для курки — маринад із соєвого соусу, меду і томатного соусу. опис приготування: Зібралися на пікнік або влаштовуєте барбекю будинку? Не забудьте замаринувати м'ясо. ро...
Маринад для баранячих реберець
тим, хто вирішив приготувати реберця по-новому і запекти їх будинку або на вугіллі, пропоную фантастичний маринад для баранячих реберець. опис приготування: Цей рецепт приготування маринаду для баранячих реберець передбачає використання сушених томатів. Якщо у вас їх немає, то їх можна замінит...
Маринад для курчати в духовці
Щоб курча вийшов неймовірно соковитим і ароматним, його обов'язково потрібно замаринувати. Пропоную вам оригінальний маринад, який зробить курчати шалено смачним, соковитим і апетитним! опис приготування: Курча в духовці цілком, одне з популярних і улюблених страв в кожній родині. Його часто з...
