Рецепт Маринад для сьомги в духовці

Кількість порцій: 2 Час приготування: 10 хв.
Червону рибу можна готувати і без маринаду: просто посолити і поперчити. але, щоб відтінити її смак і надати нові нотки смачною рибі, не лінуйтеся приготувати маринад, це не так вже й складно.

опис приготування:

Щоб смачно приготувати рибу, потрібно зробити правильний маринад. Попередньо замаринована риба буде набагато смачніше тієї, яку ви просто посолити-поперчити і запекли. Для маринаду нам буде потрібно трохи інгредієнтів, і вони цілком доступні. Я сподіваюся, що за допомогою цього рецепта ваша риба стане ніжною, соковитою і ароматною. дивіться, як приготувати маринад для сьомги в духовці.

• Соєвий соус— 3 Ст. ложки
• часник— 2 зубчики
• імбир свіжий— 1 скибочку(3 см)
• гірчиця zernistaya— 1 Ст. ложка
• мед— 1 Чайна ложка
• Рослинна олія— 1 Ст. ложка
• Лимонний сік— 1 Чайна ложка
• Перець чорний мелений— 2 щіпки

Підготуємо всі необхідні інгредієнти для маринування двох великих стейків з сьомги.

Свіжий корінь імбиру натерти на дрібній тертці.

Очистимо і дрібно-дрібно порубати ножем зубчики часнику, потім їх злегка придавив лезом ножа.

У невелику миску наливаємо рослинне масло, лимонний сік і соєвий соус. додаємо мед, гірчицю, подрібнені часник і імбир, чорний перець. Можна додати дрібку солі.

І ретельно перемішуємо вінчиком або виделкою. маринад готовий. Ретельно з усіх боків змащуємо стейки сьомги і залишаємо мінімум на півгодини маринуватися. потім запікаємо.