Рецепт Мафіни з Маскарпоне
Мафіни з сиром Маскарпоне - це вишуканий десерт для справжніх гурманів. Вони мають особливо м'який та ніжний смак, який оцінять всі без винятку. Приготуйте їх близьких і гостям. всі оцінять!
опис приготування:
Якщо ви використовуєте заморожені фрукти або ягоди, то їх потрібно попередньо розморозити і дати стекти всій рідини.
Форми для маффінів можна використовувати будь-якої форми і розмірів, які вам зручні.
Готові маффіни з маскарпоне можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.
- Sиr Маскарпоне— 600 грам
- яйця— 3 штуки
- цукор— 1 Склянка
- Ванільний цукор— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 щіпка
- Цедра половинки лимона— За смаком
- борошно— 2 Ст. ложки
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- Будь-які м'які фрукти або ягоди— За смаком
- Бистрозастивающій желатин— 10 грам
1. Маскарпоне збийте за допомогою міксера на невеликій швидкості до отримання гладкої однорідної маси.
2. В отриману масу поступово всипте цукор, продовжуйте збивати до рівномірного його розподілу.
3. Потім додайте ванільний цукор, сіль, цедру і борошно. Ще трохи збийте, акуратно додайте сік лимона, продовжуйте збивати.
4. По одному додайте яйця і продовжуйте збивати до отримання пишної однорідної маси. Тісто по консистенції має бути схоже на сметану.
5. Розлийте отримане тісто в круглі силіконові форми для маффінів. Форми потрібно наповнювати на 2/3, щоб в процесі випічки тісто "; не втекло" з них.
6. Випікайте маффіни в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години (час випікання може змінюватися в залежності від розміру форм).
7. Дістаньте готові маффіни з духовки, дайте їм повністю охолонути. Декорують свіжими фруктами, після чого все залийте заздалегідь приготовленим, бистрозастивающім желе. Подібні рецепти
Bastruma
Ці мафіни роблять без додавання борошна і цукру. Такі зробити дуже просто: закиньте всі інгредієнти в блендер і перемішайте. записуйте, як приготувати маффіни з вівсянки і бананів з шоколадом. опис приготування: Маффіни смачні та поживні, якщо вам не вистачає солодощі, додайте до них більше ме...
Мафіни з рисової муки
Рецепт приготування мафінів з рисової муки прямо перед вами. смачно, ніжно і апетитно, дуже вже цікаве блюдо виходить! При цьому дуже корисне і навіть почасти дієтичне, вам сподобається! опис приготування: Такі маффіни з рисової муки в домашніх умовах приготувати досить просто. головне, щоб бу...
Мафіни з курагою
Сьогодні приготуємо маффіни з курагою, да не просто з курагою, а ще і з марципаном. Якщо вам не вдасться роздобути марципан в магазині, не турбуйтеся, ми будемо готувати його самі. опис приготування: У цих маффінів смак кураги дуже вдало поєднується з мигдальною ноткою марципану. Зараз в магаз...
Мафіни з лимонним кремом і меренгою
Мафіни з лимонним кремом і меренгою - смачна домашня випічка з яскраво вираженим цитрусовим смаком і ароматом. Ніжні мафіни з лимонним кремом і повітряної меренгою - один з улюблених десертів. опис приготування: Мафіни з лимонним кремом і меренгою - це смачно. У тісто додаємо цедру лимона, в к...
Мафіни з малиною
Мафіни з малиною — дуже смачна випічка, мабуть, мої найулюбленіші мафіни. Готувати їх дуже просто, проте виходять вони неймовірно смачними. Спробуйте! опис приготування: Мафіни з малиною — це смачні ласощі, заради якого варто трохи попрацювати. Можна тісто готувати з міксером, процес стане біл...
