Рецепт Мариновані реберця в духовці

Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 4 г. 0 хв.
страва, яке не вимагає особливих турбот і приготувати його може кожен. Виходить завжди смачно і чудово!

опис приготування:

Хочу розповісти вам, як приготувати мариновані реберця в духовці. Рецепт приготування досить простий, інгредієнти завжди знайдуться, а часу на приготування піде зовсім небагато. Мариновані реберця в духовці потрібно починати готувати завчасно, але з приготуванням страви немає ніяких особливих клопотів. Дуже зручно робити це блюдо в пакеті для запікання на святковий стіл. З ранку замаринував ребра, і можна займатися салатами і собою коханої. А за годину до приходу гостей включити духовку і все, не потрібно стояти над сковорідкою, заглядати щохвилини в духовку. Реберця виходять ніжними, соковитими і дуже смачними. Читаємо рецепт маринованих реберець в духовці з фото, переконуємося що готується дійсно легко і просто і готуємо. Смачного вам результату!

• реберця— 1 кілограм
• Масло рослинне— 2 Ст. ложки
• гірчичний— 1,5 -2 чайних ложки
• сіль— 1 Чайна ложка(без гірки)
• цукор— 0,5 чайних ложки
• оцет 9%  — 0,5 чайних ложки
• Перець чорний мелений— 1/3 чайних ложки
• Зелень лука, петрушки, кропу— 50 грам

Реберця миємо й нарізаємо на порційні шматочки.

готуємо маринад. Для цього змішуємо рослинне масло, сіль,цукор, перець, гірчицю і оцет.

Своїм та дрібно нарізаємо свіжу зелень. Якщо такої не виявилося — цілком можна замінити сухими травами.

Викладаємо в пакет для запікання реберця, туди ж додаємо наш маринад і підготовлену зелень. Гарненько перемішуємо і зав'язуємо пакет. Ми залишаємо не менше ніж на 3 годину. Періодично можна перемішувати вміст пакета, щоб маринад рівномірно розподілявся.

Викладаємо пакет з реберцями на деко і ставимо в духовку. запікаємо хвилин 50 при температурі 180-200 градусів.

Якщо ви хочете отримати підсмажену кірочку на реберцях, відкрийте пакет для запікання і запікайте реберця ще хвилин 10 до утворення скоринки.