Рецепт Маринад для грудинки
Пропоную вам оригінальний маринад для грудинки на основі вишневого соку і спецій — такою смачною грудинки ви ще не пробували, це я вам гарантую! А головне - приготування просте, Дивіться самі!
опис приготування:
Маринад на вишневому соку взагалі прекрасно підходить до свинини. Щоб приготувати маринад до грудинке, знадобиться, крім соку, набір перців, koriandr, лимон і трохи оливкового масла. Посолить саму грудинку можете отдельно, давши їй насититися сіллю. До речі, якщо сік вишневий кислий, можете взагалі його ще присмачити медом за смаком.
- Вишневий сік— 1 Склянка
- лимон— 1 штука
- суміш чорного, запашного і рожевого перців— 20-30 грам
- Koriandr— За смаком
- Масло оливкове— 1-2 Ст. ложок
Підготуйте інгредієнти для маринаду, порежьте грудинку.
Перетріть в ступці всі необхідні спеції.
Перелийте сік вишневий в глибшу і широку миску. Додайте до нього масло оливкове і сік одного лимона (якщо сам сік вишневий не сильно солодкий, можете додати менше лимонного соку).
Потім додайте спеції, все перемішайте гарненько. Маринад готовий до використання!
Залейте грудинку маринадом, залиште її маринуватися годин на 5-6 в холодильнику. Час від часу перевертайте шматки, щоб грудинка просочилася з усіх боків.Запекайте грудинку сначала при 160 градусах хвилин 20 (включив обдув), потім вже при 140 градусах ще хвилин 40-45.
Готова грудинка вийдуть соковитою, рум'яної і ароматною. Подавати її можете з овочевим салатом. Смачного! Подібні рецепти
Рулет з грудинки
тим, хто вирішив приготувати реберця по-новому і запекти їх будинку або на вугіллі, пропоную фантастичний маринад для баранячих реберець. опис приготування: Цей рецепт приготування маринаду для баранячих реберець передбачає використання сушених томатів. Якщо у вас їх немає, то їх можна замінит...
Маринад для курчати в духовці
Щоб курча вийшов неймовірно соковитим і ароматним, його обов'язково потрібно замаринувати. Пропоную вам оригінальний маринад, який зробить курчати шалено смачним, соковитим і апетитним! опис приготування: Курча в духовці цілком, одне з популярних і улюблених страв в кожній родині. Його часто з...
Маринад для овочів на грилі
У сезон пікніків на природі простий рецепт маринаду для овочів на грилі буквально необхідно завжди мати під рукою. Якщо ви ще не обзавелися своїм коханим, то рекомендую звернути увагу на цей. опис приготування: Це дуже простий варіант, як приготувати маринад для овочів на грилі, який підійде п...
Маринад для реберець в духовці
Якщо ви шукайте цікавий маринад для реберець в духовці, то пропоную вам спробувати цей рецепт. Простий і шалено смачний, він підійде як для свинячих, так і для баранячих ребер. опис приготування: Рецепт приготування маринаду для реберець в духовці досить простий, ви самі можете в цьому перекон...
Маринад для реберець
Маринад для реберець готується дуже просто і швидко. реберця, замариновані з даного рецептом, виходять по-азійському пряними, смачними і дуже апетитними. опис приготування: Даний маринад для реберець готується дуже просто і швидко. Всі інгредієнти для маринаду вказані з розрахунком на використ...
