Рецепт Маринад для свинини в духовці
У мене вічне питання, як замаринувати м'ясо, щоб було смачно і соковито. Ось знайшла вдалий варіант маринаду і поділюся з вами.
опис приготування:
Для приготування маринаду знадобиться соєвий соус, рослинна олія, спеції.
- Соєвий соус— 0,5 склянки
- Рослинна олія— 0,5 склянки
- італійські спеції— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- Суха аджика червона— 1 Чайна ложка
У ступку кладемо спеції. Я беру італійські спеції, суху червону аджику, сіль. Перетріть в ступці в порошок.
Перекладіть спеції в миску.
Влийте соєвий соус і додайте рослинне масло.
Збийте виделкою до утворення густого соусу.
В отриманому соусі можна маринувати м'ясо. Вистоювання соус не вимагає.
Такий маринад підійде для запікання м'яса в духовці, для смаження на грилі, на вугіллі, на вогнищі. універсальний маринад.Чого робити не можна, додаючи в маринад інші продукти: не можна додавати мед, часник. Часник при смаженні або запіканні горить, а мед обвуглиться відразу на м'ясі, а всередині м'ясо залишиться сирим. Медом можна обмазати м'ясо за 5-7 хвилин до закінчення запікання, але не додавайте мед на початку маринування м'яса.
Подібні рецепти
Гострий суп з квасолею
Хочу запропонувати вам рецепт маринаду для свинини з фото. Виходить таке м'ясо дуже соковитим і м'яким. Його можна навіть запікати на відкритому вогні — все одно буде смачно і не пересохне. дивний маринад! опис приготування: як вид, спосіб, як приготувати маринад для свинини, дуже простий, і з...
Маринад для курчати в духовці
Щоб курча вийшов неймовірно соковитим і ароматним, його обов'язково потрібно замаринувати. Пропоную вам оригінальний маринад, який зробить курчати шалено смачним, соковитим і апетитним! опис приготування: Курча в духовці цілком, одне з популярних і улюблених страв в кожній родині. Його часто з...
Маринад для індички в духовці
Хочу поділитися універсальним варіантом маринаду для приготування індички і м'яса піци. м'ясо маринується 30 хвилин, а смак чудовий. Так можна готувати не тільки індейу, але і інші види птиці. опис приготування: У великій мисці змішайте всі інгредієнти. Відведіть туди птицю і маринують протяго...
Маринад для реберець в духовці
Якщо ви шукайте цікавий маринад для реберець в духовці, то пропоную вам спробувати цей рецепт. Простий і шалено смачний, він підійде як для свинячих, так і для баранячих ребер. опис приготування: Рецепт приготування маринаду для реберець в духовці досить простий, ви самі можете в цьому перекон...
Маринад для лосося в духовці
Правильно замаринована риба — це запорука успішного страви. Навіть саму неякісну рибу можна врятувати завдяки грамотному маринування. ось, як приготувати маринад для лосося в духовці. опис приготування: пам'ятаю, колись давно я маринована лосося без знання справи. І з хорошою риби в результаті...
