Рецепт Маринад для лосося в духовці
Правильно замаринована риба — це запорука успішного страви. Навіть саму неякісну рибу можна врятувати завдяки грамотному маринування. ось, як приготувати маринад для лосося в духовці.
опис приготування:
пам'ятаю, колись давно я маринована лосося без знання справи. І з хорошою риби в результаті вийшло незрозуміло що. Тому в цьому рецепті я вирішила продемонструвати правильний маринад. З ним ваш запечений лосось буде вдалим і дуже смачним!
- Соєвий соус— 4 Ст. ложки
- Цукровий пісок— 1 Чайна ложка
- Оливкова олія— 2 чайних ложки
- Перець чилі гострий— 0,3 штуки
- часник— 2 зубчики
- стейк лосося— 4 штуки
У пластмасовий контейнер виливаємо соєвий соус. Я взяла найпростіший і недорогий соус в магазині, т.к. особливої різниці для маринування не бачу.
Перець нарізаємо тонко. обережно! Після нарізування очі не потираємо руками! Гостре я кладу на свій смак, достатньо багато.
Потім чистимо часник, нарізаємо його якомога дрібніше. Також можна натерти його і на крупній тертці, тоді часник дасть аромат. Кидаємо часник і перець до соусу.
Залишився останній штрих. Це маленький секрет гарного смаку. додаємо цукор. Ось і всі справи, чудовий маринад готовий!
Рибку я маринована більше години в скляному посуді (пластмасова або алюмінієва не рекомендовані!). запікала, як зазвичай - півгодинки в духовці на 175 градусах. вийшла смакота! Безпрограшний варіант маринування! Подібні рецепти
Кращий рецепт лосося в лимонному маринаді
Хочу поділитися універсальним варіантом маринаду для приготування індички і м'яса піци. м'ясо маринується 30 хвилин, а смак чудовий. Так можна готувати не тільки індейу, але і інші види птиці. опис приготування: У великій мисці змішайте всі інгредієнти. Відведіть туди птицю і маринують протяго...
Маринад для реберець в духовці
Якщо ви шукайте цікавий маринад для реберець в духовці, то пропоную вам спробувати цей рецепт. Простий і шалено смачний, він підійде як для свинячих, так і для баранячих ребер. опис приготування: Рецепт приготування маринаду для реберець в духовці досить простий, ви самі можете в цьому перекон...
Маринад для м'яса в духовці
Я пропоную свій вид маринаду для м'яса птиці (індички, курки), а та ж для свинини. виходить ніжно, смачний і ароматний. опис приготування: Для маринаду треба змішати у великій мисці спеції, масло і пропущений через прес часник. Підходить для свинини, курки, індички. Соєвий соус— 100 мілілітр...
Маринад для сьомги в духовці
Червону рибу можна готувати і без маринаду: просто посолити і поперчити. але, щоб відтінити її смак і надати нові нотки смачною рибі, не лінуйтеся приготувати маринад, це не так вже й складно. опис приготування: Щоб смачно приготувати рибу, потрібно зробити правильний маринад. Попередньо замар...
Маринад для свинини в духовці
У мене вічне питання, як замаринувати м'ясо, щоб було смачно і соковито. Ось знайшла вдалий варіант маринаду і поділюся з вами. опис приготування: Для приготування маринаду знадобиться соєвий соус, рослинна олія, спеції. Соєвий соус— 0,5 склянки Рослинна олія— 0,5 склянки італійські спеції— ...
