Рецепт Мариновані огірки солодкі

Кількість порцій: 10 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Мариновані огірки солодкі завжди йдуть на ура! Нескладне приготування і завжди прекрасний результат. До речі, рецепт мені подарував чоловік, а вони вже знають толк огірках. Спробуйте і ви цей рецепт!

опис приготування:

Цей нескладний рецепт маринованих солодких огірків може бути змінений вами за вашим бажанням. Співвідношення цукор-соль-оцет-спеції я часто міняю, щоб виходив трохи інший смак. Але в будь-якому випадку завжди виходять смачні мариновані огірки солодкі, хрусткі і смачніше магазинних, а головне — набагато дешевше. Зазвичай на три кілограми огірків витрачається 2,5 л маринаду. Всі інші поради, як маринувати солодкі огірки, в рецепті Успіхів!

• огірки— 1 кілограм
• кріп (парасолька)  — 1 За смаком
• Лист вишні— 3-5 За смаком
• часник— 1 зубчик
• перець горошок— 3 штуки
• вода— 1 літр(маринад)
• оцет 9%  — 34 склянок
• сіль— 2 Ст. ложки
• цукор— 2 Ст. ложки

Приготувати дрібні огірочки, не більше 10 см і все приправи і спеції.

Підготувати банки і просушити.

Підготувати зелень і помити огірочки.

Укласти огірочки і зелень в банки.

У киплячу воду всипати цукор і сіль, хвилинку нехай покипить, зніміть з вогню, додайте оцет.

Розлийте маринад по банках.

Закрийте банки кришками і прокип'ятіть 7 хвилин.

Огірки змінять свій колір з яскраво-зеленого на оливковий. Смачного!