Рецепт Макарони з грибами і сиром
Це досить просте в приготуванні блюдо, яким можна швидко і смачно нагодувати сім'ю. Макарони з грибами і сиром в домашніх умовах можна також доповнити помідорами або свіжою зеленню.
опис приготування:
Макарони з грибами і сиром — це відмінний варіант ситного обіду або вечері. До них можна також приготувати вершковий соус і перетворити на перший погляд прозаїчне блюдо в справжній ресторанний шедевр.
- макарони— 250 грам
- гриби— 250 грам
- цибулина— 1 штука
- часник— 1-3 зубчиків
- сир— 50-100 грам
- Оливкова олія— 2-3 Ст. ложок
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
1. Для початку необхідно очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину.
2. Часник очистити і подрібнити (можна видавити через прес або натерти на тертці).
3. На сковороду налити трохи рослинного масла і добре розігріти. Використовувати можна як оливкова, так і соняшникова або будь-яке інше масло. Надіслати на сковороду цибулю і часник і обсмажити до легкого золотистого кольору.
4. Тим часом вимити, просушити і нарізати гриби. Макарони з грибами і сиром в домашніх умовах можна приготувати з будь-яких грибів (свіжих або заморожених). В даному випадку використовуються печериці.
5. Надіслати гриби на сковороду і обсмажити до готовності. Посолити і поперчити за смаком. Можна додати сушені трави для аромату.
6. Паралельно у високій каструлі довести до кипіння воду, злегка підсолити і відправити туди макарони. варити на 2 хвилини менше, ніж вказано на упаковці.
7. Готові макарони відкинути на друшляк, щоб стекла зайва вода. Додатково побризкати оливковою олією (при бажанні можна додати вершкове масло).
8. Поки блюдо ще в процесі приготування, натерти на дрібній або середній тертці сир. Використовувати можна абсолютно будь-який сир за смаком.
9. Рецепт приготування макаронів з грибами і сиром добігає кінця. Залишилося лише відправити макарони на сковороду і потримати на вогні буквально пару хвилин. Сиром можна посипати відразу або безпосередньо перед подачею вже в порційні тарілки. Подібні рецепти
Закуска з лука на зиму
Одна з моїх найулюбленіших різновидів італійської пасти — це макарони з беконом і грибами. Якщо все правильно приготувати, блюдо виходить дивовижно смачне. ось рецепт. опис приготування: Напевно вам відома така ситуація: повертаєшся додому з роботи, енергії і бажання крутитися на кухні вже нем...
Макарони з грибами і куркою
Пропоную вашій увазі смачні макарони з грибами і куркою — відмінний варіант для повноцінного обіду чи вечері. опис приготування: Приготувати макарони з грибами і куркою досить просто. До того ж, таке блюдо неймовірно смачне і обов'язково сподобається не тільки близьким, але і гостям. макаро...
Макарони з грибами в духовці
Смачна страва зі звичних продуктів. Таке блюдо можна приготувати в духовці або в мікрохвильовій печі. опис приготування: Бюджетний варіант швидкого вечері з макаронів, грибів і сиру. макарони дрібні— 200 грам печериці— 100 грам сир твердий— 100 грам Цибуля ріпчаста— 1 штука Масло рослинне— 5...
Макарони з броколі та грибами
Простий рецепт італійського блюда з макаронних виробів, грибів і овочів. опис приготування: 1. Відварити макарони в підсоленій киплячій воді до аль-Данте. покришити цибулю, розчавити часник, нарізати гриби скибочками, брокколі порізати на дрібні квіточки. 2. Нагріти масло в сковороді. Обсмажит...
Макарони з фаршем і грибами
Швидке друга страва на обід або вечерю. Приготувати макарони з фаршем і грибами на швидку руку можна всього за одну годину. Найсмачніше, якщо зробити це блюдо у вигляді запіканки. опис приготування: Приготувати макарони з фаршем і грибами можна дуже швидко (протягом години). Ця страва смачніша...
