Рецепт Мексиканский омлет с картофелем
Рецепт приготовления омлета по-мексикански с красным картофелем, помідорами, часником, зеленою цибулею і сиром.
опис приготування:
нагріти 1 столову ложку масла в сковороді на середньому вогні. Додати картоплю, накрити кришкою і смажити, помішуючи, до золотистого цвета и мягкости, близько 10 хвилин. Додати часник і цибулю, крім 1 столовой ложки лука, приправити сіллю і перцем, смажити 1 хвилину.
У великій мисці збити яйця. Додати 1 / 4 стакана помидоров и сыр, перемішати. Добавить оставшееся масло в сковороду и вылить яичную смесь на картофель.
розігріти духовку. Между тем жарить яйца на плите от 8 до 10 хвилин. посипати 1 / 4 чашки сыра сверху, после чего выпекать в духовке около 2 хвилин.
В маленькой миске сделать сальсу. Объединить оставшиеся помидоры, Зелена цибуля, кінзу і сік лайма, перемішати. Разделить омлет на порции и подавать с сальсой.
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- червоний картопля— 180 грам
- зубчики часнику— 3 штуки
- зеленый лука— 2 штуки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- великих яєць— 8 штук
- тертого сыра Монтерей Джек с перцем— 1/2 склянки
- нарізаної кінзи— 2 Ст. ложки
- соку лайма— 1/2 чайних ложки
У великій мисці збити яйця. Додати 1 / 4 стакана помидоров и сыр, перемішати. Добавить оставшееся масло в сковороду и вылить яичную смесь на картофель.
розігріти духовку. Между тем жарить яйца на плите от 8 до 10 хвилин. посипати 1 / 4 чашки сыра сверху, после чего выпекать в духовке около 2 хвилин.
В маленькой миске сделать сальсу. Объединить оставшиеся помидоры, Зелена цибуля, кінзу і сік лайма, перемішати. Разделить омлет на порции и подавать с сальсой.
Подібні рецепти
Бабусині млинці
Маленькие омлетики с кубиками помидора, кабачка и копченого окорока. кількість порцій: 15 цукіні— 1 штука помідор— 1 штука копчена шинка— 1 скибочку яйця— 2 штуки оливкова олія— 9 Ст. ложок Лавровий лист— 1 штука гілочка естрагону— 1 штука гілочка розмарину— 1 штука сіль, перець— — За смаком ...
Малосольні огірки по-угорськи
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
