Рецепт Курдський мандарин
курди — це крем на основі яєчних жовтків і свіжовичавленого соку. корисний, смачний і ароматний крем нікого не залишить байдужим.
опис приготування:
Мандариновий курд можна використовувати в тортах і тістечок. Можна подати як соус до млинців. А можна і просто їсти ложкою. Це дуже смачно!
- мандариновий сік— 300 мілілітрів
- цукор— 100 грам
- крохмаль— 1 Ст. ложок
- вершкове масло— 100 грам
- жовток яєчний— 6 штук
- кедровий мандарин— 2 Ст. ложки
Натріть цедру мандарина і вичавіть необхідну кількість соку.
Змішайте сік з цедрою і крохмалем, щоб не було грудочок. поставте грітися.
Коли суміш стане теплою, додайте вершкове масло і цукор. нагрівайте, щоб масло розтануло і цукор розчинився.
Окремо злегка збийте жовтки.
Потроху вливайте гарячу суміш в жовтки, постійно помішуючи. Потім поверніть суміш на вогонь і поваріть пару хвилин, щоб суміш загусла.
остудіть, перелийте в баночки і використовуйте за призначенням. Подібні рецепти
Салат з сиром «пармезан»
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
Молочний коктейль для сніданку
Корисний коктейль з полуницею і вівсянкою опис приготування: Попассіруйте вівсянку, поки вона не потемніє (зрозуміло без масла). Збийте міксером молоко, йогурт або морозиво, полуницю, вівсянку і мед. налийте в 2 глибоких склянки коктейль і прикрасьте його м'ятою. Крупа вівсяна— 25 грам Полу...
