Рецепт Lukovaâ рожевий
Lukovaâ рожевий — це дуже красива, ефектна, досить смачна і, мабуть, найдешевша закуска з усіх придуманих людством. Поєднання фінансових витрат і результату — просто чарівне
опис приготування:
Lukovaâ рожевий — це звичайно не бутерброди з червоною ікрою, але теж вельми смачна закуска, яка особливо добре виглядає на пікніках і йде під, наприклад, шашлик. Собівартість закуски мінімальна, проте виходить вона не тільки оригінальною, але і смачною — цибуля віддає всю свою гіркоту і виходить трохи солодкуватим.
словом, lukovaâ рожевий — це ще одна оригінальна кулінарна ідея в вашу скарбничку
- цибулина— 4 штуки
- Олія соняшникова— 1/2 склянки
Первым делом очищаем лук. Очень важно не отрезать корень лука слишком глубоко — благодаря нему наша луковая роза не развалится при обжаривании. Если же срезать корень слишком глубоко, лук развалится.
Под острым углом делаем надрезы на нашей луковице, формируя лепестки. Для наочності дивіться на фото.
Як на мене, оптимальное количество лепестков — 5 або 6, в залежності від величини цибулини. Тогда луковая роза не разваливается.
Отже, у нас получается вот такой красивый, но пока еще сырой лук.
В кастрюле или жаровне разогреваем большое количество масла, кладем в него наши луковые розы.
смажимо близько 7 хвилин — до корочки с наружной стороны и готовности внутри луковицы.
Обжаренные луковые розы шумовкой достаем из масла, викладаємо на паперовий рушник (щоб вбрався зайвий жир), после чего кладем на тарелки и подаем как закуску. Подібні рецепти
Малиново-рожевий джин Ріккі
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
Молочний коктейль для сніданку
Корисний коктейль з полуницею і вівсянкою опис приготування: Попассіруйте вівсянку, поки вона не потемніє (зрозуміло без масла). Збийте міксером молоко, йогурт або морозиво, полуницю, вівсянку і мед. налийте в 2 глибоких склянки коктейль і прикрасьте його м'ятою. Крупа вівсяна— 25 грам Полу...
