Рецепт Лосось з цукіні і кукурудзою

Рецепт Лосось з цукіні і кукурудзою
Кількість порцій: 4 Час приготування: 25 хв.
Рецепт приготування запеченого лосося з цукіні, кукурудзою, зеленою цибулею і сальсою.


опис приготування:

нагріти духовку. Приправити лосося на всьому протязі сіллю і перцем. Викласти філе на аркуші для випічки, посипати верхню частину риби 1 чайною ложкою порошку чилі. Впорядкувати цукіні навколо лосося, посипати чайною ложкою порошку чилі і приправити сіллю і перцем. випікати, поки цукіні не стане ніжним, від 8 до 10 хвилин.

Тим часом у великій сковороді нагріти масло на сильному вогні. Додати кукурудзу і часник. готувати, помішуючи, поки кукурудза не стане м'якою і не почне набувати коричневий колір, близько 5 хвилин. Зняти з вогню. Додати зелену цибулю і сальсу, приправити сіллю і перцем.

Розкласти філе лосося по тарілках і подавати з цукіні, кукурудзою і скибочками лайма.


  • філе лосося без шкіри— 4 штуки
  • сіль і мелений перець— — За смаком
  • порошку чилі— 2 чайних ложки
  • среднего цуккини— 450 грам
  • оливкового масла— 2 Ст. ложки
  • кукурудзяних зерен— 600 грам
  • зубчики часнику— 2 штуки
  • зеленого лука— 1 Склянка
  • томатной сальсы— 2 склянки
нагріти духовку. Приправити лосося на всьому протязі сіллю і перцем. Викласти філе на аркуші для випічки, посипати верхню частину риби 1 чайною ложкою порошку чилі. Впорядкувати цукіні навколо лосося, посипати чайною ложкою порошку чилі і приправити сіллю і перцем. випікати, поки цукіні не стане ніжним, від 8 до 10 хвилин.

Тим часом у великій сковороді нагріти масло на сильному вогні. Додати кукурудзу і часник. готувати, помішуючи, поки кукурудза не стане м'якою і не почне набувати коричневий колір, близько 5 хвилин. Зняти з вогню. Додати зелену цибулю і сальсу, приправити сіллю і перцем.

Розкласти філе лосося по тарілках і подавати з цукіні, кукурудзою і скибочками лайма.


Подібні рецепти

Лосось з полентой і кукурудзою

Лосось в кунжуті на подушці з цукіні

Рецепт приготування смаженої лосося з полентой, кукурудзою, чилі, цибулею і м'ятою. опис приготування: Замочити цибулю в крижаній воді на кілька хвилин. У каструлі змішати поленту і бульйон. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, помішуючи, поки полента не стане ніжною, близько 15 хвили...

Масло з цукіні

Масло з цукіні

Простий рецепт приготування масла з цукіні для бутербродів на сніданок. опис приготування: Грубо натерти кабачок (цукіні) і потримати в друшляку приблизно 3-4 хвилини. У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію. Злегка обсмажте дрібно нарізану цибулю-шалот і тертий часник. Додати цукіні і п...

Макарони з цукіні і куркою

Макарони з цукіні і куркою

Ідеальне блюдо для обіду, яке наситить організм і додасть енергії, якої вистачить до кінця робочого дня. Візьміть собі на замітку, а краще запишіть, як приготувати макарони з цукіні і куркою. опис приготування: Дуже смачне, традиційне і всіма улюблене блюдо, яке не залишить байдужим ні доросли...

Макарони з цукіні, козячим сиром і зеленим горошком

Макарони з цукіні, козячим сиром і зеленим горошком

Козій сир ідеально поєднується із зеленим горошком, спробуйте додати цей дует до макаронів. Крім того, додайте в'ялені томати, цукіні, свіжу м'яту, відчуйте цей незрівнянний аромат! опис приготування: Якщо ви не любите козячий сир, можна замінити його овочами або іншим пікантним сиром. Спробуй...

Лосось під сиром з креветками

Лосось під сиром з креветками

Хочете почастувати своїх гостей смачною стравою, але не хочете довго возитися біля плити? Тоді цей рецепт точно стане Вам у пригоді. опис приготування: Історія цієї страви сягає глибоко в історію, коли у бідняків на північних островах Німеччини в достатку були лише риба, дрібні креветки і сир ...