Рецепт Лосось з гірчичним маслом
Рецепт приготування лосося з маслом з гірчиці і каперсів. До риби добре подавати хрусткий хліб і смажені овочі.
опис приготування:
змішати масло, каперсами, кріп, гірчицю, цедру лимона і 1/4 чайної ложки перцю в маленькій мисці. Накрити кришкою і поставити в холодильник до подачі.
Приправити лосося з сіллю і перцем. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати лосося, залишаючи 3 см простору між. готувати, перевертаючи один раз, до золотисто-коричневого кольору, від 3 до 5 хвилин з кожного боку. Прикрасити лосося кропом і скибочками лимона і подавати з маслом з гірчиці і каперсів. Приготоване масло може зберігатися в холодильнику до одного тижня або бути заморожено на строк до одного місяця.
- вершкового масла— 6 Ст. ложок
- каперсів— 2 Ст. ложки
- крупно нарізаного кропу— 20 чайних ложок
- зернистої гірчиці— 2 чайних ложки
- цедри лимона— 1/2 штуки
- лимона— 4 скибочки
- мелений перець— 1/4 чайних ложки
- філе лосося— 4 штуки(180-210 г кожне)
- сіль— — За смаком
- рослинної олії— 1 Ст. ложка
Приправити лосося з сіллю і перцем. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати лосося, залишаючи 3 см простору між. готувати, перевертаючи один раз, до золотисто-коричневого кольору, від 3 до 5 хвилин з кожного боку. Прикрасити лосося кропом і скибочками лимона і подавати з маслом з гірчиці і каперсів. Приготоване масло може зберігатися в холодильнику до одного тижня або бути заморожено на строк до одного місяця.
Подібні рецепти
Лосось в лимонно-гірчичним маринаді
Рецепт приготування смаженої на грилі лосося з соусом з гірчиці і смаженої спаржею. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. Зробити гірчичний соус. У невеликій мисці збити гірчицю, цукор і оцет. Розділити соус між двома чаші: одну чашу використов...
Міні-кекси з корицею і коричневим маслом
Рецепт приготування кексів на сніданок з мускатним горіхом, ванільним екстрактом і покриттям з цукру, кориці і коричневого вершкового масла. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 9-12 звичайних маффінів або близько 30 міні-маффинов. Якщо ви не хочете використовувати сколотини, можете ...
Мафіни з джемом і арахісовим маслом
Рецепт приготування мафінів з мускатним горіхом, джемом, ванільним екстрактом і арахісовим маслом. опис приготування: Мафіни з запеченим всередині них джемом набагато смачніше, ніж якби маффіни окремо змащувалися джемом зверху. яйце— 1 штука топленого вершкового масла— 3 Ст. ложки ванільного...
Макарони з вершковим маслом
Що можна швидко приготувати? Цим питанням часто задаються студенти, люди, поспішають на роботу і т. d. Макарони з вершковим маслом — блюдо з ряду: легко, швидко, ситно і смачно! опис приготування: Перед вами простий базовий рецепт, як приготувати макарони з вершковим маслом. До цієї страви ви ...
Мариновані печериці з маслом і оцтом
Мариновані грибочки - одне з улюблених ласощів серед моїх друзів. Не часто заготовлюю їх сама, але якщо є можливість, то закуска вдається на славу. повірте, вам будуть вдячні за цей рецепт. опис приготування: Якщо ви будете знати, як приготувати мариновані печериці з маслом і оцтом, то завжди ...
