Рецепт Макарони «чізбургер»
Макарони "; Чізбургер" являють собою щось середнє між звичними макаронами по-флотськи і запіканкою. Як приготувати макарони "; Чізбургер ";? Подивіться в моєму покрокової рецепті і спробуйте!
опис приготування:
Макарони "; Чізбургер" за смаком нагадує чізбургер. Для приготування цього імпровізованого чизбургера використовується не просто фарш, а рубаний фарш. Соус об'єднує всі компоненти страви, роблячи його завершеним, смачним і апетитним.
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- Вершкове масло— 30 грам
- макарони— 400 грам
- яловичина— 400-500 грам
- сіль, спеції— За смаком
- молоко— 1,5 склянки
- борошно— 1 Ст. ложка
- сир твердий— 200 грам
- помідори, болгарський перець— За смаком
- Мускатний горіх— 1 щіпка
Для приготування очистіть і наріжте кубиком цибулю. Обсмажте цибулю на рослинній олії до ледь помітного рум'янцю.Закип'ятіть воду в каструлі, де будемо варити макарони.
Філейну частину яловичини (ідеально чисту, без жив) наріжте ножем на дуже дрібні шматочки, майже фарш. Перекладіть яловичину в сковороду і перемішайте з цибулею. Гасіть під кришкою. Час від часу помішуйте, щоб м'ясо не підгоріло.
При приготуванні м'яса можна підлити трохи водички в сковороду, щоб м'ясо добре проготовілось.На іншій сковороді розтопіть вершкове і рослинне масло разом. Додайте столову ложку борошна, змішайте з маслом. обсмажте 4-5 хвилин на середньому вогні. Тонкою цівкою введіть молоко (при цьому потрібно постійно розмішувати борошно, вмішуючи в неї молоко).
У киплячу воду додайте сіль і макарони. Варіть макарони так, як зазначено на упаковці. Коли вони будуть готові, відкиньте на сито і дайте стекти рідини.
У молочний соус додайте натертий сир і перемішайте. додайте сіль, чорний мелений перець, дрібку мускатного горіха. розмішайте. соус готовий.
До м'яса додайте нарізані помідори, болгарський перець і томатну пасту. Влийте трохи води (0,5 склянки). перемішайте. М'ясо можна приправити спеціями за смаком.
До м'яса додайте готові макарони.
Влийте соус і додайте ще трохи натертого сиру.
перемішайте. Макарони "; Чізбургер" готові.
Подайте гаряче блюдо до столу. Подібні рецепти
Сочиво з рисом
Мало хто знає, приготувати макарони бантики з куркою і печерицями будинку смачно і просто. Раджу зробити макарони з куркою, грибами і брокколі у вершковому соусі. чудове задоволення! опис приготування: Так як же правильно приготувати макарони бантики з куркою і печерицями? Раджу попередньо від...
Макарони фаршировані
Італійська кухня приваблює своєю пікантність і неймовірними смаковими поєднаннями. Пропоную прочитати, як приготувати фаршировані макарони. Виходить дуже смачно! опис приготування: Фаршировані макарони - страва, популярне в Італії, але відмінно прижилося і в інших кухнях світу. В Італії можна ...
Макарони, фаршировані фаршем, в духовці
Такими макарони ви ще не пробували! соковиті, з пікантним яловичим фаршем і овочами, під апетитною сирною скоринкою, запечені в духовці… Прям слинки течуть! Рецепт приготування - всім бажаючим! опис приготування: Популярне мексиканське блюдо, фаршировані макарони, виходить дуже пікантним, гост...
Макарони без глютену
Ділюся смачним варіантом приготування макаронів без глютену в вершковому соусі. рецепт веганські, соус готується на основі гарбуза і кокосового молока. опис приготування: Докладніше, як приготувати макарони без глютену, я розповім нижче. Харчові дріжджі можна замінити на 1 ç.l. пасти місо. Без...
Макарони, фаршировані фаршем
Приготувати це красиве і ефектне блюдо не так складно, як може здатися. І повірте, на смак ці макарони такі ж приголомшливі, як і на вигляд, спробуйте самі. опис приготування: вважаю, ви вже чули про те, що макарони можна начиняти, ну а якщо немає, то сьогодні я розповім вам, як приготувати ма...
