Рецепт Макарони з соусом

Кількість порцій: 6 Час приготування: 20 хв.
Якщо блюдо просте, популярне по всьому світу, то його чекають постійні зміни. зберігається основа, а от все інше часто змінюється. Так і з моїм рецептом, напевно, одним з найвідоміших в світі.

опис приготування:

Як приготувати макарони з соусом, описано у мене в інструкції. просте гаряче, до якого підійдуть тефтелі або котлети. думаю, що у більшості людей на кухні завжди є інгредієнти, які вказані в рецепті. Спеції додавайте на свій смак, тут це не забороняється.

• макарони— 80 грам
• Томатна паста (або протерті консервовані помідори)  — 200 грам
• часник— 2-3 зубчиків
• цукор— 3-4 Ст. ложок
• вода— 250 мілілітрів
• Лавровий лист— 1 штука
• зелень— За смаком
• сіль— За смаком
• Чорний мелений перець— За смаком

1. Підготуйте всі інгредієнти.

2. Налийте в каструлю або сотейник воду. Додайте подрібнений ножем часник, цукор і лавровий лист. помішуючи, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

3. Приберіть лавровий лист і, безперервно помішуючи, додайте томатну пасту.

4. Варіть на повільному вогні ще 7-8 хвилин.

5. Додайте свіжу зелень, мелений перець і сіль за смаком.

6. перемішайте, зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.

7. Макарони відварити до готовності в підсоленій воді, відкиньте на друшляк і заправте рослинним маслом.

8. Готові макарони полийте соусом. Смачного!