Рецепт Манти з гарбузом і курдючним салом
Класичні манти з курдючним салом і ароматною і яскравою гарбузом приємно здивують любителів цього смачного і ситного східного блюда. Рекомендую рецепт приготування мантів з гарбузом і курдючним салом!
опис приготування:
Для приготування мантів з гарбузом і курдючним салом приготуйте тісто пельменное, тонке і еластичне: воно ідеально підходить для мантів. Обов'язково додавайте курдючное сало, без нього ефект буде не той. Воно з оригінальної рецептури, і саме курдючное сало робить манти особливими.
- гарбуз— 400 грам
- Курдючне сало— 150-200 грам
- Цибуля— 2 штуки
- спеції— За смаком
- борошно— 800-1000 грам
- вода— 2 склянки
- яйця— 1-2 штук
Гарбуз дрібно поріжте кубиками.
Ось так, наприклад.
цибуля чистий, його має бути трохи менше, ніж гарбуза.
Теж дрібно поріжте.
Гарбуз з цибулею перемішайте, додайте спеції.
Курдючне сало поріжте кубиками. Додайте до гарбузі і цибулі.
Замісити з борошна, води, яєць і (трохи) солі звичайне пельменное тісто. Razrezhyte частини, розкачайте і викладіть по чайній ложці начинки.
Nalepite страви, надішліть їх варитися в пароварку хвилин на 30.
Готові манти з курдючним салом подавайте прямо з печі, посипавши паприкою. Смачного! Подібні рецепти
Компот з винограду «Ізабелла» на зиму
На початку осені, в самий розпал гарбузового сезону, вирішили приготувати наші улюблені манти з гарбузом, додавши в них бекон і та сиром. Вийшло нестандартно і дуже смачно. опис приготування: У нашій родині більше шануються м'ясні манти, ніж вегетаріанські. Однак коли кухня завалена гарбузами...
Манти по-корейськи
Манти по-корейськи — цікаве блюдо азіатської кухні. Готуються такі манти з дріжджового тіста, виходять пухкими, м'якими зі смачною соковитою начинкою. Подають їх з різними маринованими овочами. опис приготування: Манты по-корейски – ещё одно вкуснейшее блюдо азиатской кухни. Корейская кухня – ...
Манти з кабачками
Ділюся з вами швидким і простим рецептом мант з кабачками, який доводить, що навіть з напівфабрикатів можна зробити повноцінний ситний і смачний обід або вечерю для всієї родини! Спробуйте! опис приготування: Особисто я просто обожнюю всілякі пельмені, посуд, Хінкалі і t.d. Саме тому у мене в ...
Манти з картопляною начинкою
Манти з картопляною начинкою виходять божественно смачними, і на смак вони майже не відрізняються від мантів з курдючним салом. Так що це — дуже вдалий рецепт вегетаріанських мантів опис приготування: Діалог з людиною, вперше спробували манти з картопляною начинкою, завжди виглядає приблизно т...
Манти зі шпинатом
Для тих, хто не їсть м'ясо присвячується — манти зі шпинатом! Дуже смачна вегетаріанська імпровізація вилилася в нове смачна страва. Знайомтеся! опис приготування: Манти зі шпинатом — вегетаріанське розвага до обіду, лібо перекусити. Дуже смачно манти подавати зі сметаною, вершковим маслом і з...
