Рецепт Маринад для шашлику з телятини
На мій погляд, з телятини виходить найсмачніший, ніжний і ароматний шашлик, особливо якщо замаринувати його в червоному вині, розмарині і тим'яну, це відмінний варіант для вилазки на природу.
опис приготування:
Насправді немає поганої погоди для шашлику, адже і взимку, і восени його цілком можна приготувати, було б бажання і хороша компанія. Що стосується вибору м'яса, то тут, я думаю, з найпоширенішими варіантами все знайомі — це свинина, курка і яловичина. Але в цьому рецепті мова піде не про них, тому що сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати маринад для шашлику з телятини. Це м'ясо чомусь використовують досить рідко, а даремно, адже шашлик з нього виходить дивовижний, неймовірно смачний і ніжний. хоча, звичайно, тут все залежить від того, як м'ясо замаринувати, тому я пропоную вам найкращий і при цьому досить простий рецепт маринаду для шашлику з телятини. Обов'язково спробуйте його, а привід для виїзду на природу і зустріч з друзями завжди знайдеться.
- вирізка теляча— 1 кілограм
- Вино червоне напівсолодке— 100 грам
- гілочки чебрецю— 3-4 штук
- гілочки розмарину— 2-3 штук
- Масло рослинне— 3-4 Ст. ложок
- часник— 1-2 зубчиків
- Перець чорний мелений— — За смаком
- сіль— — За смаком
Для початку ми промиваємо телятину і витираємо її насухо, нарізаємо м'ясо на шматочки шириною в 4-5 см, викладаємо їх в глибоку миску.
Листя розмарину відокремлюємо від стебла і відправляємо їх до м'яса.
Потім таким же чином поступаємо і чебрецем.
Наливаємо в миску з телятиною вино.
Додаємо трохи рослинного масла.
Після чого солимо телятину.
Посипаємо її меленим перцем і додаємо часник за бажанням.
Тепер нам залишається тільки перемішати все і дати м'ясу годинки два, для того щоб воно гарненько промаринувалося, ну а далі можна відправляти його на мангал. Подібні рецепти
Суп з яблуками
Хочу розповісти, як приготувати маринад для шашлику з яловичини. Це пряний томатний маринад, який допоможе зробити шашлик м'яким і соковитим. Кількість продуктів розраховане на кілограм м'яса. опис приготування: Всупереч поширеній думці, що найкраще залишати шашлики маринуватися на ніч, Не вар...
Маринад для шашлику з гранатового соку
Маринад для шашлику з гранатового соку — вишуканий і дуже східний, з характером так би мовити. Гранатовий сік додасть м'ясу неповторний смак, а саме м'ясо буде соковитим і дуже ніжним. Спробуйте! опис приготування: Маринад для шашлику з гранатового соку відмінно підійде до курки і м'яса. Можна...
Маринад для шашлику з курки
Приготуйте найпростіший і класичний маринад для шашлику з курки - і вам більше не захочеться навіть пробувати інші! Дивіться рецепт приготування, запам'ятовуйте, адже зараз - пора шашликів! опис приготування: Щоб приготувати маринад для шашлику з курки, не треба мудрувати лукаво: беремо соєвий...
Маринад для шашлику з курячих крилець
Маринад для шашлику з курячих крилець приготувати більш ніж просто. Якщо ви не полінуйтеся це зробити, то крильця будуть просто чудовими, з прекрасним ароматом і смаком. Вам сподобається! опис приготування: Обов'язково спробуйте приготувати цей чудовий маринад для курки. Завдяки йому курка вий...
Маринад для шашлику з курячих ніжок
Якщо ви думаєте, що шашлик з курки неможливо приготувати так, щоб всі гості здивувалися, то ви помиляєтеся. Вся справа в маринаді. Якщо його правильно зробити, то блюдо вийде неперевершеним. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати маринад для шашлику з курячих ніжок, то просто ...
