Рецепт Мариновані білі гриби швидкого приготування

Кількість порцій: 10 Час приготування: 3 г. 0 хв.
Простий рецепт маринування грибів, який відомий небагатьом. Такі грибочки виходять смачними і ароматними. Більш того, вони ідеально підійдуть до святкового столу.

опис приготування:

Я готую такі грибочки близько 3 годин, а мої домашні дуже люблять відкривати їх до будь-якої страви. На святковий стіл така закуска також стане чудовим доповненням, а гості оцінять ваші кулінарні витвори.

• Білі гриби— 1 кілограм
• вода— 3 склянки
• приправи— За смаком
• сіль— 30 грам

1. Готувати білий гриб одне задоволення, а його смак непорівнянний ні з якими іншими грибами. Отже, відбираємо найкрасивіші гриби.

2. Ретельно моєму їх і нарізаємо, після чого замочуємо ненадовго в холодній воді. Нарізати краще їх середнього розміру, а невеликі краще залишити цілими.

3. Доводимо до кипіння воду і кидаємо туди гриби. Першу воду зливаємо, заливаємо повторно і варимо гриби близько 1,5 годину. Потім промиваємо гриби і відкидаємо на друшляк.

4. Тепер готуємо маринад: на один літр води столова ложка солі і столова ложка цукру. Доводимо до кипіння. кидаємо лавровий лист, перець горошком і приправи, після чого в самому кінці вливаємо столову ложку оцту.

5. Заливаємо наші гриби, вливаємо столову ложку рослинної олії на кожну банку, стерилізується про 20 хвилин і закочує. От і все!