Рецепт Мариновані огірочки з гірчицею
Пропоную вам на замітку в свою кулінарну книгу ще один рецепт смачних і хрустких маринованих огірочків з гірчицею. Їх можна приготувати не тільки на зиму, але і на кожен день! Дуже смачно!
опис приготування:
Щоб замаринувати огірки з гірчицею, не обов'язково купувати суху гірчичну суміш. Я віддаю перевагу зернам гірчиці. По перше, вони не впливають так на колір маринаду, а відповідно і на колір огірочків. По-друге, аромат більш натуральний і виражений. Ви можете вибрати свій варіант, а можете поєднати зерна з сухою сумішшю.
- огірки— 2 кілограма
- сіль— 0,25 склянки
- оцет— 1,5 склянки
- вода— 1,5 склянки
- Цибуля— 0,5 кілограма
- цукор— 5 Ст. ложок
- зерна гірчиці— 2 Ст. ложки
- часник, кріп— За смаком
Огірки помийте і поріжте на половинки, можете і не різати. Мої просто були дуже великими. Розкладіть по банкам (по пів-літровим або літровим), посипте столовою ложкою солі і залиште в холодильнику на ніч.
На наступний день обсушити огірки, але не промивайте їх.В окремій каструлі змішайте всі інші інгредієнти, крім цибулі, часнику і огірків. Доведіть до кипіння, маринад готовий!
розкладіть огірки, порізаний дольками, цибуля і зубчики часнику по стерилізованих банках.
Залийте маринадом і поставте в каструлю з киплячою водою для стерилізації ще на 15 хвилин.Потім можете закатати банки і залишити їх остигати в перевернутому вигляді.
Готові мариновані огірочки з гірчицею виходять дуже смачними, з яскравим гірчичним ароматом. Смачного! Подібні рецепти
Морквяний торт без яєць
Мариновані огірки з гірчицею у мене закінчуються в першу чергу. Скільки не роби, все одно до весни не дотягнуть Рецепт маринованих огірків з гірчицею запозичила у свекрухи. ділюся! опис приготування: Мариновані огірки з гірчицею виходять як дуже оригінальний і смачний зимовий салат. Дуже рятує...
Малосольні огірки з гірчицею
Набридли за зиму консервовані огірки з банки? До того ж в магазинах вже давно з'явилися молоденькі пупирчатие огірочки, ну як тут втриматися від спокуси приготувати малосольні огірочки? опис приготування: Приготувати малосольні огірки з гірчицею дуже просто, дивіться покрокову інструкцію до ре...
Мочений виноград з гірчицею
Смачну холодну закуску на зразок маслин можна приготувати зі звичайного темного винограду, якщо ви засолені його на зиму з зернами гірчиці. Такий делікатес матиме пікантний солодко-солоний присмак. опис приготування: мочений виноград — прекрасне доповнення до м'яса: свинині, баранині і т.д. Зб...
Цибулевий пиріг з гірчицею і фенхелем
Рецепт приготування дріжджового пирога з жовтим цибулею, насінням фенхеля, гірчицею і сиром Пармезан. опис приготування: Поєднання смаженої цибулі і запеченого сиру - це завжди неймовірно смачно. сухих дріжджів— 2 1/4 чайних ложки яйце— 1 штука солі— 2 1/2 чайних ложки насіння фенхелю— 2 ч...
Маленькі огірочки на зиму
Відмінна закуска на всі часи — це огірочки! Пропоную вам спробувати приготувати самостійно маленькі огірочки на зиму, з моїм рецептом це нескладно, швидко і правда дуже смачно! опис приготування: Щоб приготувати маленькі огірочки на зиму нам знадобляться невеликі огірочки. Ще вони відомі як ко...
