Рецепт Matalotta (группировщиков matalotta)
Рецепт приготування окуня з грибами і овочами. Sitsiliyskaya кухня.
кількість порцій: 4
- окунь— 800 грам
- помідори— 200 грам
- цибуля— 100 грам
- часник— 20 грам
- лаврушка— 10 грам
- товчений мигдаль— 30 грам
- петрушка— 80 грам
- біле вино— 100 мілілітрів
- оливкова олія— 50 мілілітрів
- сіль— 1 щіпка
- чорний перець— 1 щіпка
- рибний бульйон— 100 мілілітрів
- гриби— 100 грам
- кабачки— 100 грам(інгредієнти для гарніру:)
- мигдаль— 1 щіпка
- пепероні— 80 грам
Насипте борошно на невеликі листи. Обваляйте філе окуня в борошні.
У сковороді з маслом обсмажити цибулю, нарізаний часник, філе. Налити трохи білого вина, почекати поки воно випаруватися.
Додати нарізані помідори, сіль і перець, залити рибний бульйон, додати лавровий лист і гриби.
Додати петрушку і варити на слабкому вогні 5 хвилин.
Змішати залишки лука зі скибочками кабачка. Потім додати перець, посолити і обсмажити на сильному вогні.
Додати нарізаний мигдаль. Подібні рецепти
Солянка з капусти в мультиварці
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
Молочний коктейль для сніданку
Корисний коктейль з полуницею і вівсянкою опис приготування: Попассіруйте вівсянку, поки вона не потемніє (зрозуміло без масла). Збийте міксером молоко, йогурт або морозиво, полуницю, вівсянку і мед. налийте в 2 глибоких склянки коктейль і прикрасьте його м'ятою. Крупа вівсяна— 25 грам Полу...
