Рецепт Мигдальний пиріг з малиною
Рецепт приготування пирога з мигдалем, мигдальним екстрактом, апельсиновою цедрою і малиновим варенням.
опис приготування:
Мигдалеву начинку для цього пирога ви можете приготувати заздалегідь.
- корочка для пирога, частково запечена— 1 штука
- мигдалю— 1 Склянка
- борошна— 1 1/2 Ст. ложки
- несолоного вершкового масла кімнатної температури— 9 Ст. ложок
- великих яйця— 2 штуки
- мигдалевого екстракту— 1/2 чайних ложки
- апельсинової цедри— 1 1/2 чайних ложки
- малинового варення— 1/3 склянки
- тертий або нарізаний мигдаль— За смаком(при бажанні)
1. Крупно нарізати мигдаль. Подрібнити мигдаль і борошно в кухонному комбайні. Змішати з цукром, а потім вершковим маслом, мигдальним екстрактом і апельсиновою цедрою до отримання однорідної консистенції. Додати яйце і яєчний білок від другого яйця, перемішати. Викласти начинку в середню миску і поставити в холодильник мінімум на 3 годину.
2. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі. Рівномірно змастити малиновим варенням корочку для пирога.
3. Зверху викласти мигдалеву начинку і розрівняти шпателем. При використанні тертого або нарізаного мигдалю посипати його зверху. Випікати пиріг до золотистого кольору, близько 45 хвилин. Дати охолонути на стійці.
4. Витягти пиріг з форми, нарізати на шматки і посипати цукровою пудрою, якщо необхідно. Мигдальний начинка може бути приготовлена за 2 дня заздалегідь і зберігатися в холодильнику. Перед вживанням дати їй постояти при кімнатній температурі. Подібні рецепти
Апельсиново-мигдальний пиріг
Мигдальний пиріг з абрикосами — це справжній кондитерський шедевр на домашній кухні. Рецепт доступний кожному, але результат уразить навіть самих вибагливих. опис приготування: Так, так, ви не озирнулися — в цьому пирозі дійсно немає ні грама борошна І, Проте, по консистенції цей пиріг від тра...
Мигдальний пиріг з грушами
Рецепт приготування пирога з начинкою з мигдальних горіхів з скибочками консервованих груш. опис приготування: Пиріг з грушами і ніжним мигдальним кремом - смачне літнє ласощі. борошна— 1 1/4 склянки цукрової пудри— 1/2 склянки солі— 1/4 чайних ложки яєчних жовтки— 2 штуки густих вершків— ...
Мигдальний пиріг з ківі
Мигдальний пиріг з ківі — це дуже простий і смачний пиріг. Цей рецепт можна називати класичним, але при цьому дуже оригінальним. опис приготування: Мигдальний пиріг з ківі — це пиріг легкого приготування. Тісто для цього пирога достатня легка і тому швидко засвоюється. І на відміну від багатьо...
Мигдальний пиріг з вишнею та шоколадом
Мигдальний пиріг з вишнею та шоколадом - рецепт австрійської кухні. хто, якщо не австрійці, знають толк в хорошій випічці! Віденський штрудель, estyerkhazi, Захер і багато іншого. Наш пиріг не відстає. опис приготування: Мигдальний пиріг з вишнею та шоколадом в Австрії носить назву Хёрбігер (в...
Мигдальний пиріг з вишнею
Відмінний солодкий і апетитний пиріг, відповідний, як для святкового застілля, так і на кожен день. Рецепт досить простий, так що вам не доведеться дуже довго заморачіватся з випічкою. рекомендую! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування мигдального пирога з вишнею. готуємо ...
