Рецепт Цибулевий суп-пюре
Рецепт приготування густого супу з цибулі та зелені.
опис приготування:
Чистимо цибулю. Дрібно нарізаємо і обсмажуємо в рослинному маслі. Просіяти борошно через сито прямо в сковороду. Готувати протягом 4 хвилин періодично помішуючи. посолити. Додати дрібно нарізаний часник і залити бульйон. варити близько 15 хвилин. Суп повинен вийти густий. залишити на 5 хвилин в сторонці
Розлити в невеликі чашки і подати до столу. У кожну порцію додати тертий сир і дрібно нарізану зелень.
- цибуля— 2 кілограма
- мука— 4 Ст. ложки
- курячий бульйон— 8 склянок
- часник— 2 зубчики
- рослинна олія— 1/2 склянки
- твердий сир— 150-200 грам
- кріп— 1 щіпка
- петрушка— 1 щіпка
- чорний перець— 1 щіпка(за смаком)
- сіль— 1 щіпка(за смаком)
Розлити в невеликі чашки і подати до столу. У кожну порцію додати тертий сир і дрібно нарізану зелень.
Подібні рецепти
Картопляно-цибулевий суп
У Франції величезною популярністю користуються різні цибульні супи з додаванням сиру. Рекомендую приготувати такий суп в каструлі і в мультиварці і зібрати всю родину за обіднім столом! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування цибулевого супу з плавленим сиром. Я готую такий с...
Цибулевий суп в мультиварці
Хочете приготувати незвичайний супчик? Приготуйте цибульний суп в мультиварці, такий суп традиційно готують у Франції, можна сказати, що це візитна картка місцевої кухні! опис приготування: Варто відзначити, що приготування цибулевого супу в мультиварки починається з підготовки інгредієнтів. С...
Цибулевий суп для схуднення
Правильне харчування — ключ до схуднення і взагалі здоров'ю. Цибулевий суп для схуднення — прекрасний приклад смачного і одночасно корисного страви, поліпшує обмін речовин і допомагає схуднути. опис приготування: До вашої уваги — вельми простий рецепт цибулевого супу для схуднення. Не скажу, щ...
Цибулевий суп класичний рецепт
Традиційно вже багато років цибульний суп готують в усіх регіонах Франції. Цей рецепт є класичним, якщо хочете переймуться неймовірним шармом французької кухні, спробуйте дане блюдо! опис приготування: Приготуємо цибульний суп за класичним рецептом в домашніх умовах. Два види цибулі дрібно нар...
Цибулевий суп по-французьки
Я раніше багато разів зустрічала в кулінарних журналах блюдо під назвою цибульний суп, але мені здавалося це зовсім дешевий спосіб приготувати щось з нічого. Кого здивуєш цибулею? Як я помилялася! опис приготування: Я виявилася не права, ставлячись скептично до такої страви як цибульний суп по...
