Рецепт Лосось з пивом і капустяної приправою

Рецепт Лосось з пивом і капустяної приправою
Кількість порцій: 4 Час приготування: 2 г. 50 хв.
Рецепт приготування смаженої лосося з безалкогольним пивом і приправою з капусти, яблучного сидру, майонез і пісочний.

опис приготування:

Дрібно подрібнити капусту. Вилити масло у фритюрницю відповідно до інструкції і довести температуру до 170 градусів. Змішати безалкогольне пиво з борошном, щоб консистенція була схожа на тісто для млинців. Обваляти лосося в темпурной борошні, а потім занурити в суміш борошна і пива. Занурити рибу в гарячу олію і смажити 3-4 хвилини.

Тим часом приготувати приправу. Змішати оцет і цукор, дати постояти протягом 30 хвилин. Потім перемішати оцтову суміш з капустою і поставити в холодильник на 2 годину. Перед подачею на стіл додати решту інгредієнтів в капустяну суміш і добре перемішати. Подавати лосося з приправою.


  • безалкогольного пива— 3/4 склянки
  • борошна— 1 Склянка
  • свежего лосося— 8 штук(по 30-60 г)
  • Для приправы:яблучного сидру— 1/3 склянки
  • цукрового піску— 3 Ст. ложки
  • майонез— 3 Ст. ложки
  • сладкого маринада— 5,5 Ст. ложки
  • чорного перцю— 1/2 чайних ложки
Дрібно подрібнити капусту. Вилити масло у фритюрницю відповідно до інструкції і довести температуру до 170 градусів. Змішати безалкогольне пиво з борошном, щоб консистенція була схожа на тісто для млинців. Обваляти лосося в темпурной борошні, а потім занурити в суміш борошна і пива. Занурити рибу в гарячу олію і смажити 3-4 хвилини.

Тим часом приготувати приправу. Змішати оцет і цукор, дати постояти протягом 30 хвилин. Потім перемішати оцтову суміш з капустою і поставити в холодильник на 2 годину. Перед подачею на стіл додати решту інгредієнтів в капустяну суміш і добре перемішати. Подавати лосося з приправою.


Подібні рецепти

Лосось з томатною приправою

Лаваш з капустяної начинкою

Рецепт приготування смаженої на грилі лосося з приправою з помідорів базиліка імбиру і соєвого соусу. опис приготування: розігріти гриль. нарізати помідори. Покласти лосось в миску. полити рибу 1 столовою ложкою оливкової олії з обох сторін. Приправити половиною перцю, відкласти в сторону. У с...

Мафіни з пивом рутбір і ванільним кремом

Мафіни з пивом рутбір і ванільним кремом

Рецепт приготування шоколадних мафінів з кореневим пивом і кремом з цукру, вершкового масла і ванільного екстракту. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 20 маффинов. Ці незвичайні маффіни мають м'який смак газованого кореневого пива. какао— 1/2 склянки соди— 1 Чайна ложка солі— 1/2...

Лосось під сиром з креветками

Лосось під сиром з креветками

Хочете почастувати своїх гостей смачною стравою, але не хочете довго возитися біля плити? Тоді цей рецепт точно стане Вам у пригоді. опис приготування: Історія цієї страви сягає глибоко в історію, коли у бідняків на північних островах Німеччини в достатку були лише риба, дрібні креветки і сир ...

Лосось з апельсином і фенхелем

Лосось з апельсином і фенхелем

Якщо вам потрібно приготувати смачне і легке в приготуванні блюдо з претензією на вишуканість, візьміть на замітку цей рецепт. Риба виходить соковитою з яскравим смаком. опис приготування: Ця страва, як то кажуть в народі "; І в світ, і в бенкет, і в добрі люди ";. Таке вишукане блюдо можна по...

Лосось з хрусткою скоринкою на сковороді

Лосось з хрусткою скоринкою на сковороді

Шукайте оригінальність в звичних стравах? Тоді сміливо запам'ятовуйте цей рецепт, де я розповім, як приготувати лосося з хрусткою скоринкою на сковороді в не зовсім звичайному варіанті. Вам сподобається!) опис приготування: Можна, можливо, звичайно, просто посмажити рибку в паніровці і отримат...