Рецепт Маринад для індички
Щоб філе індички завжди виходило смачним і соковитим, його потрібно правильно замаринувати. Для цього ідеально підійде лимонний сік, рослинне масло і прянощі.
опис приготування:
Філе індички я люблю більше, ніж куряче філе, воно має більш щільну текстуру і менш яскравий смак, але при цьому краще вбирає сторонні аромати. Тому такими смачними виходять страви з філе індички, маринованого в різних соусах і маринадах, запечених з ароматними овочами. Сьогодні пропоную рецепт, як приготувати маринад для індички з використанням лимонного соку і ароматних прянощів.
- Лимонний сік— 2 Ст. ложки
- Соняшникова олія— 20 мілілітрів
- спеції— 1 Чайна ложка
- сіль— 0,5 чайних ложки
- філе індички— 150 грам
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для маринаду раджу використовувати такі спеції: перець чорний запашний, паприка червона, часник, насіння гірчиці, перець білий, імбир, цибуля ріпчаста, куркума, томати сушені, лавровий лист, перець червоний, петрушка, кріп. Можете взяти готову суміш або ж використовувати спеції окремо, додаючи необхідну їх кількість.
змішайте прянощі, соняшникова (або оливкова) масло і свіжовичавлений лимонний сік. додайте сіль, добре все перемішайте.
Поріжте філе індички на невеликі шматочки і складіть в маринад. М'ясо повинно плавати в маринаді, а не просто бути змазаним їм.
Обсмажте філе індички на сковороді або запечіть в духовці. Подавайте з гарніром або в якості закуски. Смачного! Подібні рецепти
Перевернутий пиріг з яблуками і гарбузом
Хочу поділитися універсальним варіантом маринаду для приготування індички і м'яса піци. м'ясо маринується 30 хвилин, а смак чудовий. Так можна готувати не тільки індейу, але і інші види птиці. опис приготування: У великій мисці змішайте всі інгредієнти. Відведіть туди птицю і маринують протяго...
Цибулевий маринад для шашлику
Щоб замаринувати м'ясо на шашлики, вам не потрібно купувати дорогі спеції і маринади, досить просто приготувати цибульний маринад зі звичайного ріпчастої цибулі і шашлики вийдуть відмінними! опис приготування: Рецепт дуже простий і швидкий. Ріпчасту цибулю знайдеться на кожній кухні разом з сі...
Маринад для курчати в духовці
Щоб курча вийшов неймовірно соковитим і ароматним, його обов'язково потрібно замаринувати. Пропоную вам оригінальний маринад, який зробить курчати шалено смачним, соковитим і апетитним! опис приготування: Курча в духовці цілком, одне з популярних і улюблених страв в кожній родині. Його часто з...
Маринад барбекю для курки
Щоб смажене м'ясо вийшло смачним і соковитим, дуже важливо замаринувати його на кілька годин. Один з моїх улюблених маринадів для курки — маринад із соєвого соусу, меду і томатного соусу. опис приготування: Зібралися на пікнік або влаштовуєте барбекю будинку? Не забудьте замаринувати м'ясо. ро...
Маринад для баранячих реберець
тим, хто вирішив приготувати реберця по-новому і запекти їх будинку або на вугіллі, пропоную фантастичний маринад для баранячих реберець. опис приготування: Цей рецепт приготування маринаду для баранячих реберець передбачає використання сушених томатів. Якщо у вас їх немає, то їх можна замінит...
