Рецепт Макарони-гнізда з грибним соусом
Рецепт приготування страви «Макарони-гнізда з грибним соусом». У бешамель додаємо дрібно нарізані гриби.
опис приготування:
В грибному соусі макарони-гнізда виходять дуже смачними. приготуємо соус, заливаємо їм макарони і запікаємо в духовці.
- сушені гриби— 50 грам
- Макарони-гнізда, упаковка— 1 штука
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- Вершкове масло— 50 грам
- борошно— 2 Ст. ложки
- молоко— 1 літр
- перець, сіль— За смаком
1. На одну-дві години кип'яченою холодною водою заливаємо сушені гриби. Для соусу в глибокій сковороді розтопити вершкове масло, додамо борошно і до кремового кольору обсмажити. Знімаємо з вогню і вливаємо гаряче молоко, гарненько розмішуємо. Додамо перець і сіль. Сковороду з соусом накриваємо кришкою і відставити на час.
2. Зливаємо воду з грибів, ще раз промиваємо, перекладаємо на друшляк. Дрібно їх нарізаємо. Чистить і Мельк narezhem цибулю. У сковороді розтопити вершкове масло і до золотистого кольору обсмажити цибулю. додаємо гриби, перемішуємо, кілька хвилин обсмажуємо.
3. В соус бешамель перекладаємо гриби з цибулею, добре все перемішуємо.
4. У жароміцних форму на дно наливаємо трохи соусу. Потім розкладаємо макарони-гнізда в один шар.
5. Соусом заливаємо макарони зверху. До температури сто шістдесят градусів розігріваємо духовку і відправляємо туди форму з макаронами. Запікаємо приблизно тридцять хвилин.
6. Готові макарони викладаємо на тарілки і подаємо до столу. Подібні рецепти
Деруни з грибним соусом
Серед моїх знайомих є завзяті любителі макаронів, у них в запасі є безліч рецептів з різною начинкою. Мені розповіли про один, як приготувати макарони з вершковим часниково-грибним соусом. опис приготування: На мою думку, макарони - це універсальна їжа. Існують сотні варіантів різноманітних до...
Макарони під соусом в духовці
Про те, як смачно приготувати макарони під соусом в духовці, знає кожна господиня. Соус грає головну роль в цій страві. Мої рідні воліють макарони під томатним соусом, про які я розповім. опис приготування: У разі цієї страви, ви можете проявляти свою фантазію. наприклад, в моїй родині макарон...
Макарони під соусом
Вибираючи соус до макаронів, я зупинилася на легкому овочевий, в міру пікантному і гострому соусі. Спробуйте, смачно! опис приготування: думаю, такий соус можна зустріти в різних кухнях, у нас цей соус можна порівняти з аджикою, з тією умовою, що соус подають сирим. Зніміть з помідорів шкірку....
Макарони під сирним соусом
Ви готуєте макарони? А з яким соусом їх подаєте? Я пропоную вам варіант, як приготувати макарони під сирним соусом. це бюджетно, але просто неймовірно смачно! Соус з плавленого сиру і зелені. опис приготування: На питання "; А чи можна замінити плавлений сир іншим," скажу, що швидше за все моя...
Макарони Мушлі з сиром і томатним соусом
Рецепт приготування макаронів з начинкою з трьох видів сиру і соусом з італійської ковбаси, помідорів і червоного вина. опис приготування: Ця страва припаде до душі справжнім любителям італійської кухні. пасти «Мушлі»— 240 грам рикотта— 900 грам сиру Пармезан— 240 грам яйце— 1 штука листя б...
