Рецепт Макарони з фаршем і овочами

Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 25 хв.
Любите макарошки? Скільки варіантів їх приготування ви вже спробували? Сьогодні пропоную один з моїх улюблених рецептів простого вечері або обіду, як приготувати макарони з фаршем і овочами.

опис приготування:

Смачний і швидкий вечеря, а головне - це поживне і ситне блюдо. Можете використовувати будь-які види макарошек. Подавайте блюдо гарячим до столу. Використовуйте відповідні овочі або ті, що більше любите. Ця страва для тих, хто не любить проводити багато часу на кухні.

• макарони— 1,5 склянки
• Фарш із яловичини— 450 грам
• Цибуля— 1 штука
• Зелений перець— 1 штука
• часник— 3 зубчики
• порошок чилі— 1 Ст. ложка
• кмин— 1 Ст. ложка
• паприка— 1 Чайна ложка
• Пластівці червоного перцю— 0,5 чайних ложки
• помідори— 750 грам
• Оливкова олія— 3 Ст. ложки
• сіль, перець— За смаком
• сир— За смаком

1. У каструлю налийте воду і відправте її на вогонь, додайте трохи солі і доведіть до кипіння.

2. Розігрійте сковороду з оливковою олією і викладіть фарш, розімніть його лопаткою, обсмажте до готовності і видаліть зі сковороди.

3. Наріжте кубиками перець і цибулю, измельчитечасник.

4. Викладіть в каструлю з киплячою водою макарони, відваріть їх до готовності (3-5 хвилин).

5. У сковороду після обсмажування фаршу додайте залишився оливкова олія і розігрійте, додайте овочі і обсмажуйте всі 5-7 хвилин.

6. Вимкніть вогонь і додайте в сковороду всі спеції, перемішайте.

7. Додайте до овочів раніше обсмажений фарш. Наріжте помідори шматочками і викладіть до фаршу, Тушіте 5-7 хвилин на слабкому вогні.

8. Додайте в сковороду відварені макарони і перемішайте, за смаком посоліть і поперчіть. Прогрійте все кілька хвилин і подавайте до столу.