Рецепт Макарони з м'ясом і овочами
звичайне блюдо, макарони з м'ясом і овочами, готується легко. Якщо вам подобаються страви з нотками азіатської кухні, за допомогою цього рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати макарони з м'ясом і овочами по-новому.
опис приготування:
Смачний і цікавий варіант приготування здавалося б звичайного страви. дивіться, як приготувати макарони з м'ясом і овочами. В даному рецепті всі інгредієнти готуються окремо і лише потім змішуються. У процесі приготування овочі можна злегка підсолити і поперчити за смаком. Мені подобається варіант без солі, адже до страви можна подати соєвий соус. Готуємо і пробуємо!
- Говяжа вирізка— 500-600 грам
- макарони— 250-300 грам(будь-які)
- морква— 2 штуки
- брокколі— 300 грам
- Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
- часник— 3-4 зубчиків
- Соєвий соус— 3-4 Ст. ложок
- Коричневий цукор— 2 Ст. ложки
- сухий бульйон— 1 Ст. ложка(будь-який)
- Оливкова олія— 4-5 Ст. ложок
- вода— 60-70 мілілітрів(гаряча кип'ячена)
Макарони зваримо згідно з інструкцією, зливаємо воду і додамо до них ложку оливкової олії. перемішаємо.
Розчиняємо в гарячій воді цукор і сухий бульйон, додаємо соєвий соус і розмішуємо.
Ось таке м'ясо нам знадобиться. Якщо у вас м'ясо товстим шматком, розріжте його по товщині. Яловичину промиємо і обсушити.
Розігріваємо сковороду з двома ложками олії і обсмажуємо на великому вогні шматок м'яса цілком до красивої рум'яної скоринки.
Потім наріжемо обсмажене м'ясо на невеликі шматочки і відправимо на сковороду, додавши ще трохи олії. обсмажуємо, помішуючи, до готовності.
В готове м'ясо додаємо соус, нехай прокипить з соусом приблизно 1-1.5 хвилини. І викладаємо м'ясо в іншу ємність.
Поки м'ясо обсмажувалося, можна підготувати овочі. Брокколі наріжемо на невеликі суцвіття, цибулю і моркву очистимо. Наріжемо кільця цибулі на чверті, а морква - тонкими півкільцями. очистимо часник.
Додамо на сковороду, в якій смажилося м'ясо, ложку масла і обсмажити цибулю до золотистого кольору.
А в іншій сковороді з невеликою кількістю масла обсмажити моркву до м'якості.
Додамо брокколі і подрібнений часник і обсмажити ще хвилини 3-4. Можна додати трохи гарячої води і протушкувати під кришкою хвилину-півтори.
Викладаємо в каструлю з макаронами м'ясо, обсмажені цибулю і інші овочі.
перемішуємо, нехай хвилини 2-3 постоїть під кришкою, за цей час перемішуються смаки і аромати.
І подаємо до столу! Подібні рецепти
Ікра з цвітної капусти
смачне, ситне і соковите блюдо, яке займає мінімум часу і сил. Пропоную приготувати макарони з м'ясом під соусом, які начиняються фаршем і запікаються в духовці. опис приготування: Макарони для цього рецепта підійдуть будь-які. Це можуть бути черепашки, трубочки і їм подібні, які підійдуть для...
Макарони з м'ясом під сиром в духовці
Чи подобається вам готувати? Я запропоную вам приготувати ось таке блюдо з яловичини і макаронів. З першого погляду рецепт здається важким, але виходить дуже смачно і все готується швидко. опис приготування: Перед подачею макарони з м'ясом під сиром можна посипати рубаною зеленню. Блюдо буде п...
Мільфей з м'ясом, гречкою і овочами
Мільфей перекладається з французької мови як 1000 листочків і це відомий французький десерт. Але Мільфей буває не тільки солодким. Ділюся з вами рецептом такого блюда. опис приготування: Готуйте Мільфей згідно покроковим рекомендаціям, зробити це просто, а результат вас точно не розчарує, так ...
Макарони з куркою, сиром і овочами
Простий рецепт страви з курячої грудки і овочів з макаронами. Італійська кухня. Приготування не займе більше 25 хвилин. опис приготування: Поставити каструлю з водою під макарони. Нагріти сковороду на середньому вогні, залити оливкова олія, викласти шматочки курячої грудки, приправити сіллю і ...
Макарони з фаршем і овочами
Любите макарошки? Скільки варіантів їх приготування ви вже спробували? Сьогодні пропоную один з моїх улюблених рецептів простого вечері або обіду, як приготувати макарони з фаршем і овочами. опис приготування: Смачний і швидкий вечеря, а головне - це поживне і ситне блюдо. Можете використовува...
