Рецепт Макарони з куркою, сиром і овочами
Простий рецепт страви з курячої грудки і овочів з макаронами. Італійська кухня. Приготування не займе більше 25 хвилин.
опис приготування:
Поставити каструлю з водою під макарони. Нагріти сковороду на середньому вогні, залити оливкова олія, викласти шматочки курячої грудки, приправити сіллю і перцем. Підсмажувати пару хвилин. Додати дрібно нарізану цибулю, підсмажувати ще близько 7 хвилин. Прибрати сковороду з вогню.
Кинути макарони в киплячу підсолену воду. Варити протягом 5 хвилин, додати брокколі, продовжувати готувати ще 3 хвилини.
Поки варяться макарони, поставити невелику каструлю на середній вогонь, розтопити вершкове масло, додати борошно, кайенскийперець і паприку. Варити соус пару хвилин. Потім залити молоко і бульйон, довести до кипіння, варити близько 5 хвилин.
Злити макарони і брокколі в друшляк. Повернути макарони в каструлю разом з підсмаженою курячими грудками і брокколі. Покришити тертий сир і додати молочний соус, все гарненько перемішати. Сир повинен повністю розплавитися. Додати діжонську гірчицю, приправити сіллю і перцем. залити курку, брокколі і макарони готовим сирним соусом, перемішати. Викласти на велике блюдо і подати до столу.
- оливкова олія— 2 Ст. ложки
- куряча грудка— 450 грам(нарізати середніми шматочками)
- сіль і перець— 1 За смаком
- цибулина— 1 штука(порізати)
- макарони— 450 грам
- вершкове масло— 3 Ст. ложки
- мука— 3 Ст. ложки
- каєнський перець— 1/2 чайних ложки
- паприка— 1 Чайна ложка
- курячий бульйон— 1 Склянка
- дижонская гірчиця— 1 Ст. ложка
Кинути макарони в киплячу підсолену воду. Варити протягом 5 хвилин, додати брокколі, продовжувати готувати ще 3 хвилини.
Поки варяться макарони, поставити невелику каструлю на середній вогонь, розтопити вершкове масло, додати борошно, кайенскийперець і паприку. Варити соус пару хвилин. Потім залити молоко і бульйон, довести до кипіння, варити близько 5 хвилин.
Злити макарони і брокколі в друшляк. Повернути макарони в каструлю разом з підсмаженою курячими грудками і брокколі. Покришити тертий сир і додати молочний соус, все гарненько перемішати. Сир повинен повністю розплавитися. Додати діжонську гірчицю, приправити сіллю і перцем. залити курку, брокколі і макарони готовим сирним соусом, перемішати. Викласти на велике блюдо і подати до столу.
Подібні рецепти
Макарони з підливою (оригінальний рецепт)
Рецепт приготування індійського страви з курки і овочів. кількість порцій: 6 куряча грудка— 3 штуки(без шкіри) спеції Каджун— 3 чайних ложки локшина— 450 грам оливкова олія— 2 Ст. ложки вершкове масло— 2 Ст. ложки зелений перець— 1 штука червоний перець— 1 штука Червона цибуля— 1/2 штуки часник...
Макарони з овочами
Ці яскраві і соковиті макарони можна готувати хоч кожен день, адже вони неймовірно смачні, а завдяки овочам ще й корисні, ну а під час посту таке блюдо буде просто незамінне. опис приготування: Ця страва відноситься до числа тих, які однаково радують як шлунок, так очей. Рецепт приготування ма...
Макарони з фаршем і овочами
Любите макарошки? Скільки варіантів їх приготування ви вже спробували? Сьогодні пропоную один з моїх улюблених рецептів простого вечері або обіду, як приготувати макарони з фаршем і овочами. опис приготування: Смачний і швидкий вечеря, а головне - це поживне і ситне блюдо. Можете використовува...
Макарони з м'ясом і овочами
звичайне блюдо, макарони з м'ясом і овочами, готується легко. Якщо вам подобаються страви з нотками азіатської кухні, за допомогою цього рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати макарони з м'ясом і овочами по-новому. опис приготування: Смачний і цікавий варіант приготування здавалося б звичайного...
Макарони бантики з куркою і печерицями
Мало хто знає, приготувати макарони бантики з куркою і печерицями будинку смачно і просто. Раджу зробити макарони з куркою, грибами і брокколі у вершковому соусі. чудове задоволення! опис приготування: Так як же правильно приготувати макарони бантики з куркою і печерицями? Раджу попередньо від...
