Рецепт Макарони з яйцями

Кількість порцій: 6 Час приготування: 25 хв.
Перед вами рецепт нескладного, ситного і смачного страви для всієї родини. Коли хочеться зробити щось швиденько і смачненьке, то ось такі макарони будуть як раз те, що треба! Раджу на замітку!

опис приготування:

Поспішаю поділитися з вами класним способом, як приготувати макарони з яйцями. В даному випадку в рецепті використовується також бекон, так що вийде повноцінне гаряче блюдо на обід або вечерю. Незважаючи на те, що все досить просто, в результаті виходить приголомшлива паста. Обов'язково рекомендую придивитися до цього рецепту і повторити його в домашніх умовах.

• макарони— 450 грам
• сіль— 1 Чайна ложка
• бекон— За смаком(по бажанню)
• яйце— 4 штуки
• сир— 200 грам
• Перець і зелень— За смаком

1. Насамперед доведіть до кипіння і підсолити воду, відправте в неї варитися макарони. У глибоку миску вбийте яйця.

2. Додайте щіпку солі, збийте вінчиком.

3. На середній терці натріть сир. Ідеальний варіант - використовувати пару сортів сиру, один з яких пармезан. Але це може бути і будь-який інший сир за смаком.

4. Викладіть сир в мисочку до яєць.

5. Перемішайте все до однорідності, додайте трохи перцю.

6. Відкиньте макарони на друшляк, зберігши стакан води. Викладіть макарони в мисочку, перемішайте, влийте воду. Поставте на вогонь і млоїте кілька хвилин, щоб яйця приготувалися, а сир розплавився.

7. При бажанні додайте до макаронів бекон. Для цього наріжте його невеликими шматочками і відправте на сковороду. Обсмажте до хрусткої скоринки.

8. Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру.

9. Бекон відправте до макаронів і перемішайте.

10. Усе, блюдо готове до подачі. Можна зверху додати дрібку свіжої зелені. Смачного!