Рецепт Молочний крем
Хочу показати вам, як приготувати молочний крем, яким можна покривати бісквітні торти. Крем готується методом заварювання. Процес не найпростіший, але результат абсолютно точно того варто.
опис приготування:
Перед тим, як прикрашати таким кремом торт, його можна охолодити. Але його можна використовувати і відразу. Крем буде досить густим, він буде хороший скоріше не для просочення, а для прикраси торта, їм можна змастити і верх, і Boca торт.
За бажанням в крем можна додати харчовий барвник, щоб зробити тортик яскравіше.
- борошно— 35 грам
- молоко— 240 мілілітрів
- Вершкове масло— 220 грам
- Цукрова пудра— 200 грам
В сотейник всыпьте муку, поставте на середній вогонь і почніть поступово вводити молоко, збиваючи все віночком.
Доведіть масу до кипіння і проваріть, постійно помішуючи, 30 секунд. Потім дайте хвилин 10 охолонути, затягніть сотейник харчовою плівкою, дайте охолонути ще 15 хвилин, потім поставте в холодильник на годину. Після цього у крему буде така консистенція, як на фото.
Вершкове масло з'єднайте в чаші міксера з цукровою пудрою, збийте протягом 4 хвилин.
Не перестаючи збивати, додавайте молочний крем до маслу. Доведіть все до однорідної гладкої консистенції. Подібні рецепти
Молочний суп з картопляними галушками
молочний чай — дуже незвичайний у смакову плані напій, який можна приготувати за 10 хвилин з інгредієнтів, які у вас завжди є під рукою. Спробуйте приготувати — можливо, вам сподобається! опис приготування: Попрошу не плутати: молочний чай і чай з молоком — Це не одне і те ж. В останньому випа...
Молочний коктейль
Молочний коктейль — класичне літнє ласощі, яке подобається не тільки дітям, але і багатьом дорослим. Ділюся правильним рецептом приготування молочного коктейлю. опис приготування: Молочний коктейль прекрасний тим, що він ніколи не набридає — досить змінити один інгредієнт (наприклад, замість б...
Молочний пудинг з імбиром
Рецепт цього десерту, як приготувати молочний пудинг з імбиром, дуже популярний в Китаї. Його їдять відразу після приготування або після охолодження. Цей десерт дуже корисний, здоровий і поживний. опис приготування: Якщо вам вже дуже хочеться його з'їсти, то пробуйте десерт відразу. Традиційно...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Молочний суп з рибою
Сьогодні ми будемо готувати супер смачний і апетитний молочний суп з рибою в традиціях фінської кухні. Готується досить легко і швидко. На приготування зазвичай у мене йде не більше 40 хвилин. опис приготування: Молочний суп з рибою — це дуже смачний і оригінальний суп, який готується досить п...
