Рецепт Лосось в пергаменті
Рецепт приготування запеченого лосося в пергаменті. Завдяки пергаментному папері риба залишається вологою і соковитою без додавання масла.
опис приготування:
Розігріти духовку до 230 градусів. У невеликій мисці збити 2 столові ложки лимонного соку, 1 чайну ложку солі і 1/4 чайної ложки меленого перцю. Додати нарізану соломкою моркву і нашатковану капусту, перемішати.
Розмістити чотири квадрати з пергаменту 37х37 см на робочій поверхні. використовуючи шумовку, викласти на кожен квадрат суміш моркви та капусти. Злити рідину в миску. Занурити філе лосося в миску з рідиною. Викласти поверх овочів, приправити сіллю і перцем.
Скласти пергамент і загорнути краї. Випікати на аркуші для випічки 20 хвилин. Перед подачею розкрити квадрати з паперу та витягти вміст.
- лимонного соку— 2 Ст. ложки
- солі— 1 Чайна ложка
- меленого перцю— 1/4 чайних ложки
- великі моркви— 3 штуки(нарізані соломкою)
- пекінської капусти— 1/2 штуки
- філе лосося— 4 штуки
Розмістити чотири квадрати з пергаменту 37х37 см на робочій поверхні. використовуючи шумовку, викласти на кожен квадрат суміш моркви та капусти. Злити рідину в миску. Занурити філе лосося в миску з рідиною. Викласти поверх овочів, приправити сіллю і перцем.
Скласти пергамент і загорнути краї. Випікати на аркуші для випічки 20 хвилин. Перед подачею розкрити квадрати з паперу та витягти вміст.
Подібні рецепти
Гостра червона капуста в пергаменті
Рецепт приготування святкової страви з лосося до Новорічного столу. опис приготування: 1. Розігріти гриль до високої температури (так само можна готувати в духовці або печі). Викласти філе лосося на фольгу складену в 3 шару. 2. У мисці змішати соєвий соус, соус чилі, імбир, часник, лимонний сі...
Лосось під сиром з креветками
Хочете почастувати своїх гостей смачною стравою, але не хочете довго возитися біля плити? Тоді цей рецепт точно стане Вам у пригоді. опис приготування: Історія цієї страви сягає глибоко в історію, коли у бідняків на північних островах Німеччини в достатку були лише риба, дрібні креветки і сир ...
Лосось з апельсином і фенхелем
Якщо вам потрібно приготувати смачне і легке в приготуванні блюдо з претензією на вишуканість, візьміть на замітку цей рецепт. Риба виходить соковитою з яскравим смаком. опис приготування: Ця страва, як то кажуть в народі "; І в світ, і в бенкет, і в добрі люди ";. Таке вишукане блюдо можна по...
Лосось з цукіні і кукурудзою
Рецепт приготування запеченого лосося з цукіні, кукурудзою, зеленою цибулею і сальсою. опис приготування: нагріти духовку. Приправити лосося на всьому протязі сіллю і перцем. Викласти філе на аркуші для випічки, посипати верхню частину риби 1 чайною ложкою порошку чилі. Впорядкувати цукіні на...
Лосось з хрусткою скоринкою на сковороді
Шукайте оригінальність в звичних стравах? Тоді сміливо запам'ятовуйте цей рецепт, де я розповім, як приготувати лосося з хрусткою скоринкою на сковороді в не зовсім звичайному варіанті. Вам сподобається!) опис приготування: Можна, можливо, звичайно, просто посмажити рибку в паніровці і отримат...
