Рецепт Масляна риба, тушкована з овочами
шукайте, чим би урізноманітнити щоденне меню? Одне класне пропозицію якраз у мене є. Якщо ви любите нескладні, корисні, апетитні страви без клопоту, тоді запам'ятовуйте цей рецепт!
опис приготування:
Хочу розповісти вам, як приготувати масляну рибу, тушковану з овочами. відразу скажу, що в даному випадку в рецепті використовується гострий перець, тому блюдо не для кожного, але при бажанні його можна зовсім виключити. Рибка просочується смаком і ароматом овочів і виходить настільки ніжною, що буквально тане в роті. До речі, блюдо добре не тільки в гарячому, але і в холодному вигляді.
обов'язково спробуйте!
- масляна риба— 700 грам
- морква— 1-2 штук
- Солодкий перець— 2-3 штук(+ гострий на смак)
- помідори— 2 штуки
- Голівка часнику— 1 штука
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- зелень— За смаком(петрушка, кріп, Braai)
- сіль— За смаком
1. Рибу вимийте і висушіть.
2. Наріжте порційними шматочками, трохи підсолити і відкладіть поки в сторону.
3. Очистіть і подрібніть овочі. Один помідор наріжте кубиками, другий - кружечками. Моркву натріть на тертці. Тонкими брусками наріжте перець (солодкий і гострий), подрібніть часник і зелень.
4. Частина часнику викладіть на сковороду з високими бортиками і обсмажте в олії до рум'яності. Додайте моркву і смажте ще хвилини 3.
5. Додайте кубики помідорів, перець, трохи підсолити. Томіть на середньому вогні 2-3 хвилини.
6. викладіть рибу, зверху - кружечки помідорів. Влийте трохи гарячої води, накрийте кришкою і залиште гаситися хвилин на 15.
7. Після млоїте ще хвилин 10 без кришки, щоб пішла зайва рідина. Перед подачею додайте решті часник і зелень. Через пару хвилин зніміть з вогню.Смачного!
Подібні рецепти
Риба тушкована під маринадом (класичний рецепт)
Спробуйте приготувати смачне вегетаріанське блюдо, яке виходить дуже ситним, пікантним і незвичайним. Часу на приготування йде зовсім небагато, а результат порадує кожного. опис приготування: Для того, щоб приготувати морква, тушковану з грибами, останні необхідно розморозити, промийте і наріж...
Кращий рецепт макаронів по-флотськи з овочами і кетчупом
дуже смачне, ситне і просте блюдо на вечерю. Але ж макарони по-флотськи були одним з найулюбленіших і частих страв італійських коків в середньовічні часи. Блюдо популярно і донині. опис приготування: Сьогодні у мене вийшло щось середнє між звичними макаронами по-флотськи і пастою "; Болоньєзе ...
Макарони з фаршем і овочами
Любите макарошки? Скільки варіантів їх приготування ви вже спробували? Сьогодні пропоную один з моїх улюблених рецептів простого вечері або обіду, як приготувати макарони з фаршем і овочами. опис приготування: Смачний і швидкий вечеря, а головне - це поживне і ситне блюдо. Можете використовува...
Макарони з куркою і овочами
Рецепт приготування індійського страви з курки і овочів. кількість порцій: 6 куряча грудка— 3 штуки(без шкіри) спеції Каджун— 3 чайних ложки локшина— 450 грам оливкова олія— 2 Ст. ложки вершкове масло— 2 Ст. ложки зелений перець— 1 штука червоний перець— 1 штука Червона цибуля— 1/2 штуки часник...
Макарони з м'ясом і овочами
звичайне блюдо, макарони з м'ясом і овочами, готується легко. Якщо вам подобаються страви з нотками азіатської кухні, за допомогою цього рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати макарони з м'ясом і овочами по-новому. опис приготування: Смачний і цікавий варіант приготування здавалося б звичайного...
