Рецепт Масала
Масала - індійський чай зі спеціями і молоком. Напій на смак виходить пряним і яскравим, але одночасно м'яким через молока. Єдиного рецепту Масалов не існує, кожен готує його по-своєму.
опис приготування:
Нижче я дам покроковий рецепт, як приготувати масалу. Всі спеції краще використовувати в цілісному вигляді, так напій вийде ароматні, але на крайній випадок мелені теж підійдуть. Чай виходить дуже смачним і відмінно зігріває зимовими вечорами!
- Чорний листовий чай— 1-2 чайних ложок
- молоко— 250 мілілітрів
- вода— 250 мілілітрів
- цукор— 1-2 чайних ложок
- Корінь імбиру— 10-20 грам(свіжий)
- кардамон— 1/2 чайних ложки
- гвоздика— 2-3 штук
- бадьян— 1-2 штук
- Фенхель— 1/4 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Воду і молоко з'єднайте, доведіть до кипіння.
Імбир дрібно подрібніть, всі спеції подрібніть в ступці. Додайте їх в кухлик, варите 2-5 хвилин, щоб спеції віддали смак.
Слідом додайте цукор і чай. Варіть напій ще 4-5 хвилин. Потім накритою кришкою і дайте настоятися 10 хвилин.
Процідіть чай в гуртки. Приємного чаювання! Подібні рецепти
Свинячі рулетики
Пропоную вам порадувати себе смачним, корисним і досить цікавим чаєм масала! Це пряний індійський чай, для приготування якого вам знадобиться чорний листовий чай, молоко, імбир і спеції. опис приготування: Якщо вам набрид традиційний зелений або чорний чай, пропоную вам спробувати справжнє пря...
Малосольні огірки по-угорськи
Любіть домашні пікантні закуски? Тоді зверніть увагу на цей вельми оригінальний варіант приготування малосольних огірків по-угорськи. процес простий, а результат — приголомшливий! рекомендую. опис приготування: Це незвичайний рецепт, адже крім традиційного розсолу тут доданий житній хліб. Спец...
Маринований буряк
маринований буряк — відмінний інгредієнт для найрізноманітніших салатів. розповідаю, як правильно замаринувати буряк. опис приготування: Вареную свеклу я, чесно кажучи, практично не переварюю з дитинства. Але ось парадокс — маринована буряк заходить просто чудово. Її я використовую двома спосо...
Молочний десерт з бананами і висівками
Такий коктейль замінить будь-який десерт і навіть сніданок. Завдяки наявності в складі висівок молочний десерт надовго додасть вам відчуття ситості. Спробуйте! опис приготування: Приготуйте густий, ніжний і ситний коктейль. Додавайте різні фрукти і кожен раз у Вас вийде новий напій. В даному р...
Макарони з сиром і гарбузом
Сьогоднішній рецепт порадує любителів гарбуза, пропоную приготувати з неї соус до макаронів — простий і смачний. Рецепт навіяний італійською кухнею, а точніше одним з її поєднань. опис приготування: Сир для цього блюда повинен бути плавким і жирним, добре підходять сорти твердого сиру, типу «Р...
