Рецепт Мідії в олії
Завжди шкодую про те, що не можу дістати свіжі морепродукти. Але доводиться викручуватися. наприклад, із заморожених мідій можна зробити цікаву заготовку, основу для багатьох страв. Знайомтеся з нею!
опис приготування:
Пропоную вам дізнатися про те, як приготувати мідії в олії з лимоном і апельсином. Їх можна їсти просто так ложками, а краще використовувати в салатах. Закуска зберігається в закритій тарі в холодильнику протягом тижня. але повірте, довго вона не простоїть, адже вона дуже смачна і відразу з'їдається.
- мідії свіжозаморожені— 400 грам
- вода— 200 мілілітрів
- оцет винний— 100 мілілітрів
- апельсин— 2 часточки
- лимон— 2 часточки
- Оливкова олія— 4 Ст. ложки
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 1 Чайна ложка
мідії розморозити. Потім тушкуйте їх в олії протягом 4-х хвилин, іноді перемішуючи.
Лимон і апельсин наріжте тонкими часточками.
Закип'ятіть воду в каструлі. Додайте до неї сіль і цукор. добре перемішайте. Влийте оцет і відразу вимкніть вогонь.
У підготовлену банку викладіть мідії з цитрусовими. влийте маринад. остудіть заготовку. Поставте її в холодильник під кришку на 3 дня. потім пробуйте. Смачного! Подібні рецепти
Тунець в олії
Як би багато я не готувала, але завжди трапляються рецепти, які можуть по-справжньому здивувати. І це не може не радувати. Адже завжди є можливість спробувати нове і незвичайне. опис приготування: ви, напевно, бачили консервовані баночки з морепродуктами в магазині? Але ось я розповім, як приг...
Мінога в оливковій олії
Минога — не дуже популярна, але неймовірно смачна і проста в приготуванні риба. розповідаю, як приготувати міногу в оливковій олії. опис приготування: Минога — риба дуже цікава. У нашій країні великою популярністю вона не користується, і тому купити її не так просто. Втім, коли на ринку або в ...
Мідії і печериці в вершках
Мідії і печериці в вершках — це моя кулінарна паличка-виручалочка у випадках, коли потрібно приготувати не тільки смачно, але і швидко. Любителям морепродуктів рекомендую особливо. опис приготування: 20 хвилин нескладного приготування, трохи інгредієнтів, універсальне використання — звучить за...
Мідії на сковороді
Мідії на сковороді — розкішне і вишукану страву, яке призведе в повний захват будь-якої людини. Гарно жити не заборониш, тому давайте приготуємо чудове, смачне блюдо. опис приготування: Мідії на сковороді готуються дуже просто. Найважливіше, що слід розуміти — коли молюски вже готові. А готові...
Мариновані мідії в домашніх умовах
Любителям морепродуктів я хочу показати, як приготувати мариновані мідії в домашніх умовах. В цьому немає нічого складного, потрібно лише проявити трохи терпіння і насолоджуватися соковитими мідіями. опис приготування: Щоб надати маринованим мідій трохи додаткової гостроти, можна додати до них...
