Рецепт Минтай под маринадом
Минтай под маринадом — это насыщенное вкусом, пряным ароматом и обладающее красивым внешним видом блюдо. В этой рыбе мало костей, она богата полезными микроэлементами и стоит совсем недорого.
опис приготування:
Рыба минтай – очень хорошая рыба. Она обладаем мягким вкусом, что дает возможность для кулинарных экспериментов. Важливо відмітити, что минтай не очень костистая рыба, поэтому хорошо подходит для детей. Предлагаю простой рецепт приготовления минтая под маринадом, приготовить которого можно за час. хай щастить!
- минтай— 1 кілограм
- морква— 3-4 штук(около 300гр)
- Цибуля— 2-3 штук(около 250гр)
- Рослинна олія— — За смаком(для смаження)
- молоко— 350 мілілітрів
- борошно— 150 грам
- сіль, перець, приправи— — За смаком
Рыбу для данного блюда можно использовать как замороженную, так і свіжу. В першому випадку, рыбу следует размораживать при комнатной температуре. Затем минтая хорошо промываем под проточной водой и просушиваем.
Нарезаем минтая на порционные куски.
Каждый кусочек хорошенько натираем солью со всех сторон, перчим, приправляємо до смаку. И оставляем мариноваться примерно на 30 хвилин.
Тепер займемося овочами. Почистим лук и нарежем его полукольцами.
Затем очищаем морковь и натираем ее на крупной терке. Овощи перекладываем в тарелки и откладываем в сторону.
Після того, як рибка замаринувалася, в плоскую тарелку насыпаем около 150 грам борошна. На плиту ставим сковородку, наливаем в нее масло и хорошенько обмакивая кусочки рыбы, отправляем их жариться.
Рыбу обжариваем около 5-8 хвилин з кожного боку.
Затем в сковородку равномерно добавляем лук. Цибуля должен закрыт всю рыбу.
Затем также равномерно выкладываем морковь.
Затем массу заливаем молоком, солимо перчимо, добавляем любимые приправы и накрываем сковородку крышкой. Сбавляем огонь и тушим блюдо около 30-40 хвилин. Готово! Подібні рецепти
Курочка под шубкой
Коли хочеться не тільки корисних, але і смачних овочів, спробуйте приготувати пікантну морква під маринадом. Ця страва буде прекрасним гарніром до м'яса. опис приготування: Класичний рецепт моркви під маринадом найчастіше називають "; по-корейськи ";. Пропоную поглянути на це блюдо трохи інакш...
Кращий рецепт запечених свинячих реберець з маринадом, аджикою і кетчупом
Запечені реберця можна приготувати як в духовці, так і на решітці на мангалі. соковиті, м'які реберця припадуть до смаку всій родині. Маринуються ребра в маринаді барбекю з додаванням гострої аджики. кількість порцій: 5-7 Свинячі реберця— 1,5 кілограма Маринад "; Барбекю" — 150 грам Аджика го...
Минтай з морквою
Рецептів минтая з морквою безліч. Але я хочу запропонувати свій спосіб. По перше, я не обсмажую рибу, а по-друге, не використовую кетчуп, тільки свіжі помідори. Мій варіант більш дієтичний. опис приготування: Осчістіте і подрібніть цибулю, морква і помідори. Спочатку обсмажити цибулю і моркву,...
Минтай тушкований
Минтай тушкований з даного пошаговому рецептом готується швидко і легко. Для приготування страви ми використовуємо мінімум продуктів, проте смак страви все одно виходить багатим і цікавим. опис приготування: минтай — риба із сімейства тріскових. Вона містить велику кількість корисних речовин, ...
Минтай в духовці
Запечена в духовці минтай виходить дуже ніжним і смачним. Минтай - відмінне дієтичне блюдо і спосіб урізноманітнити харчування тих, хто сидить на дієті або постить. опис приготування: Запечена минтай відмінно підходить для сімейної вечері. Минтай - дуже корисна риба, доступна кожному. Минтай ...
