Рецепт Макарони з фаршем, помідорами і сирним соусом
Рецепт приготування макаронів з яловичим фаршем, помідорами, чилі і соусом з сиру Чеддер, молока і чорного перцю.
опис приготування:
Це ситне і неймовірно смачна страва стане вашим улюбленим рецептом. При цьому воно таке просте, що готується всього за 20 хвилин.
- яловичого фаршу— 450 грам
- упаковка приправи для тако— 1 штука
- банку помідорів із зеленим перцем чилі або одні помідори— 1 штука
- м'ясного бульйону (або води) — 1.5 склянки
- макаронів— 1 Склянка
- вершкового масла— 2 Ст. ложки(сирний соус)
- борошна— 2 Ст. ложки(сирний соус)
- молока— 3/4 склянки(сирний соус)
- сиру Чеддер— 1 Склянка(сирний соус)
- солі— 1/2 чайних ложки(сирний соус)
- перцю— 1/2 чайних ложки(сирний соус)
1. Нагріти велику сковороду на середньому вогні. Додати яловичий фарш, приправу для тако, помідори з зеленим перцем чилі, яловичий бульйон і макарони.
2. Довести до кипіння. Потім зменшити вогонь, накрити сковорідку кришкою і тушкувати приблизно протягом 12-14 хвилин, поки макарони не стануть м'якими.
3. Тим часом приготувати сирний соус. Розтопити вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додати борошно і збити віночком, поки вона не перемішається з вершковим маслом. готувати, помішуючи, протягом 5 хвилин, до світло-коричневого кольору і появи аромату.
4. Додати молоко і збити віночком, довести до кипіння.
5. Збивати до отримання однорідної маси, поки суміш не загусне.
6. Зняти з вогню і перемішати з тертим сиром Чеддер.
7. Сир повинен повністю розплавитися. Додати сіль і перець.
8. Макароніви з фаршем залити зверху приготованим сирним соусом, обережно перемішати і відразу ж подавати. Подібні рецепти
Макарони «мушлі» фаршировані фаршем
Макарони можна зробити ще смачніше, якщо приготувати їх в сирному соусі в мультиварці. Таке блюдо з задоволенням з'їдять не тільки дорослі, але і діти. Головне - сир на макаронах повинен тягнутися. опис приготування: Якщо ви дуже любите сирні страви, то обов'язково спробуйте приготувати макаро...
Макарони під сирним соусом
Ви готуєте макарони? А з яким соусом їх подаєте? Я пропоную вам варіант, як приготувати макарони під сирним соусом. це бюджетно, але просто неймовірно смачно! Соус з плавленого сиру і зелені. опис приготування: На питання "; А чи можна замінити плавлений сир іншим," скажу, що швидше за все моя...
Макарони з фаршем під соусом бешамель
Макарони з фаршем — досить буденне блюдо в нашому меню, але якщо додати до нього французький соус бешамель, то ви отримаєте вишукану вечерю. Спробуйте мій рецепт, не пошкодуєте! опис приготування: Запишіть собі в кулінарну книгу, як приготувати макарони з фаршем під соусом бешамель. Готуйте з ...
Макарони з фаршем під соусом
Любителям макаронів дуже сподобається оригінальне блюдо, нагадує італійську пасту. Дуже смачне поєднання макаронів і фаршу, залитих томатним соусом, робить це блюдо просто чудовим на смак! опис приготування: італійці, як ніхто знають, як приготувати макарони з фаршем під соусом, щоб вийшло нап...
Лук і селеру в клярі з сирним соусом
Рецепт приготування овочевої закуски. кількість порцій: 2 кореня селери— 0,25 штуки середні цибулини— 2 штуки муки для кляра— 150 грам борошна для обсмажування— 2 Ст. ложки яєчний жовток— 1 штука води— 200 мілілітрів пармезан— 50 грам вершків— 150 мілілітрів рослинна олія— 1 штука(для обсмажува...
