Рецепт Мариновані печериці
мариновані печериці — бюджетне і просте в приготуванні блюдо. Такі шампіньйони можна подати як закуску або салат. Зазвичай мариновані печериці приправляють олією і цибулею.
опис приготування:
Мариновані печериці відмінно підійдуть в якості закуски. Гриби треба очистити і відварити. Потім слід зварити маринад. Розкладаємо готові печериці по банкам, заливаємо маринадом і — вуаля! Свіжа і легка закуска готова!
- печериці— 900 грам
- часник— 6 зубчиків
- Лимонний сік— 1/2 склянки
- вода— 2 склянки
- цукор— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 Ст. ложка
- Лавровий лист— 6 штук
- Чорний перець горошинами— 8 штук
- Оцет 9-проц. — 6 Ст. ложок
1. Печериці очистіть і промийте.
2. Викладіть печериці в каструлю, додайте лимонний сік. Залийте водою так, щоб гриби були повністю покриті водою. Доведіть до кипіння, потім варіть на середньому вогні протягом 15 хвилин.
3. Готові печериці відкиньте на друшляк. воду вилийте.
4. Приготуйте маринад. Для цього в каструлю додайте цукор, сіль, перець горошком і лавровий лист. Залийте двома склянками води.
5. Доведіть маринад до кипіння, розмішайте. Як тільки цукор і сіль повністю розчиняться, додайте оцет, перемішайте і зніміть з вогню.
6. В простерилізовані банки викладіть очищені зубчики часнику (по три зубчики в банку).
7. Слідом за часником наповніть банки відвареними шампіньйонами.
8. Залийте печериці гарячим маринадом і закрутіть прокип'яченому кришками. Зберігайте мариновані печериці в холодильнику до двох тижнів. Смачного! Подібні рецепти
Гірчичні сухарики
Мариновані грибочки - одне з улюблених ласощів серед моїх друзів. Не часто заготовлюю їх сама, але якщо є можливість, то закуска вдається на славу. повірте, вам будуть вдячні за цей рецепт. опис приготування: Якщо ви будете знати, як приготувати мариновані печериці з маслом і оцтом, то завжди ...
Мариновані печериці (супер швидкі)
Сезон збору грибів вже пройшов, але печериці можна купити в будь-який час року. Таку закуску можна приготувати всього за пару годин. розповім, як приготувати мариновані печериці (супер швидкі). опис приготування: Краще взяти невеликі грибочки, вони виглядають апетитно і є їх зручно. Закуску мо...
Мариновані печериці за 5 хвилин
У цьому рецепті я розповім, як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин. Виходить проста в приготуванні, але дуже смачна закуска до вечері. опис приготування: Якщо печериці маленького розміру, то їх можна замаринувати цілком. Перед подачею до грибів можна додати дрібно нарізану зелену цибул...
Мариновані печериці швидкого приготування
Відмінна закуска для будь-якого застілля — грибочки. З рецептом маринованих шампіньйонів швидкого приготування у вас завжди буде відмінна святкова закуска! опис приготування: Для приготування маринованих шампіньйонів раджу взяти трохи кориці і духмяного перцю: тоді і маринад вийде пікантним, а...
Мариновані печериці на зиму
Зараз в кожному магазині можна купити мариновані печериці. Але і в домашніх умовах їх приготувати просто з мінімальною кількістю оцту і без консервантів. опис приготування: мариновані печериці — відмінна закуска до відварного картоплі, м'яса, птиці, рибі, яка підходить до столу в будні і свята...
