Рецепт Маринований зелений лук на зиму
Рецепт приготування маринованого зеленої цибулі на зиму дуже простий і цікавий, але чомусь мало відомий серед наших господинь. дуже даремно, це відмінна смачна закуска і основа для салатів!
опис приготування:
Такий маринований зелена цибуля на зиму виходить, може, трохи менше зеленим, але не менш корисним і смачним, ніж свіжий. Маринад прибирає зайву гіркоту, роблячи лук хрустким і кисло-солодким. Спробуйте, дуже смачна заготівля!
- Цибуля зелена— 1 кілограм
- кріп— 200 грам
- сіль— 120 грам
- оцет 6% — 80 мілілітрів
- вода— 1 літр
- цукор— 60 грам
- Перець горошком— 3 штуки
1. Лук ретельно миємо, даємо воді стекти. обрізаємо так, щоб пагони були за розміром банок. банки стерилізуємо, викладаємо пагони вертикально, впритул один до одного.
2. зробимо маринад. Воду ставимо на плиту з перцем, гілочками кропу і лавровим листом, розчинний сіль і цукор. коли закипить, додамо оцет, перемішаємо, через марлю процідити прямо в банки з цибулею. Закочує стерильними кришками на зиму.
3. До повного остигання банки зберігаємо в перевернутому стані, але не накриваємо ковдрою. так, взимку цибулю залишиться пружним і хрустким. Готово! Подібні рецепти
Лук в томатної заливки на зиму
Маринований червоний лук готується дуже швидко. Виходить відмінний гарнір до других страв. Так само його можна додавати в салати і бутерброди. опис приготування: як вид, рецепт приготування абсолютно не складний. Червона цибуля, маринований таким способом, не можна залишити на зиму. Краще його...
Лук в томатному соці на зиму
Лук в томатному соку — відмінна закуска, яка підійде до будь-якого м'ясної страви, будь то свинина, яловичина або навіть птах. І ніякої магазинний кетчуп вам більше точно не знадобиться. опис приготування: Лук в томатному соку я почала готувати кілька років тому, і мої рідні відразу ж по досто...
Маринований гіркий перець на зиму
Яскравий і барвистий гіркий перець можна замаринувати на зиму, щоб насолодитися його палючим смаком і в зимовий час, наприклад, при подачі заготовки до борщу, вусі, солянці або щам. опис приготування: Розрахунок інгредієнтів вказано на ємність об'ємом 0,7 L. Маринований гіркий перець подавайте...
Лук для хот-догів
Любителям фастфуду в домашньому виконанні я хочу порекомендувати познайомитися з рецептом, як приготувати лук для хот-догів. Це гостро-солодкий пряний цибулька, який ідеально підійде до сосиску. опис приготування: Цей цибулька ідеально підійде для хот-догів з підкопченими сосисками. А щоб ваш ...
Лук в клярі
Чудова легка і хрустка закуска, яка останнім часом набирає популярність. Спробуйте і ви, до того ж приготування займе всього 20 хвилин, а результат перевершить ваші очікування. опис приготування: Цей простий рецепт лука в клярі, не дивлячись на свою простоту, має безліч маленьких позитивних мо...
