Рецепт Мексиканський кукурудзяний суп
Рецепт приготування мексиканського супу.
кількість порцій: 3-4
- курячих філе— 2 штуки
- цибулини— 2 штуки
- маленького стручка красною перца чили— 0,25 штуки
- рослинної олії— 3 Ст. ложки
- консервованої кукурудзи— 250 грам
- молока— 0,5 L
- невеликий пучок кропу— 1 штука
- сіль— 1 штука(за смаком)
Куряче філе вимити, залити невеликою кількістю води так щоб вона тількипокривала його. Поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння. Зняти піну шумівкою. посолити додати 1 очищену і розрізану навпіл цибулину, зменшити
вогонь до середнього і варити 30 хв. бульйон процідити, філе нарізати кубиками.
Частину, що залишилася цибулину і гострий перець (видаливши з нього насіння) нарізати. розігрітив сковороді 2 ст. L. рослинної олії, обсмажити цибулю з перцем. 2 хв., потім додати кукурудзу разом з соком і готувати на середньому вогні 7 хв. 2/3 суміші викласти
в блендер. Додати трохи бульйону Подрібнити все в пюре.
Перелити пюре в чисту каструлю, влити молоко і довести до кипіння. Додатибульйон, овочі і шматочки курки. Приправити сіллю і 1 Ст. L. масла,
перемішати. кріп вимити, обсушити і дрібно нарізати
Подати суп до столу, посипавши кропом.
Подібні рецепти
Мексиканський суп
Чи плануєте простий і легкий супчик на обід? Тоді пропоную вам зварити цей. насичений смак, нескладний процес, мінімум інгредієнтів і відмінний результат. подобається ідея? Тоді запам'ятовуйте рецепт! опис приготування: покажу, як приготувати мексиканський грибний суп менш, ніж за півгодини. О...
Мексиканський курячий суп
Рецепт приготування мексиканського супу з курячими грудками, цибулею, селерою, морквою, часником, помідорами і халапеньйо. опис приготування: Цей пікантний мексиканський суп добре подавати з шматочками авокадо, сметаною, тертим сиром Чеддер і кукурудзяними коржами тортільяс. курячих грудки— ...
Мексиканський суп з фаршем
За цей прекрасний рецепт хочу подякувати свого друга. дуже ситний, остренький і головне зігріваючий супчик буквально врятував мене в найстуденіші часи і не дав захворіти. опис приготування: Напевно, кожна господиня знає, як приготувати суп з фаршем, але існує чимало хитрощів, як зробити такий ...
Мексиканський суп з кетчупом
Хочу поділитися з вами рецептом супу за мотивами мексиканської кухні. У холодну пору року він особливо актуальний! Суп виходить наваристим, яскравим, зігріваючим, з родзинкою kopchёnoy notkoy. неймовірно смачно, гаряче рекомендую спробувати! опис приготування: Подавайте мексиканський суп з кор...
Мексиканський квасолевий суп
Мексиканський квасолевий суп — це дуже цікаве блюдо однойменної національної кухні, яке поєднує в собі пікантний смак і чудовий аромат. гостро, ситно і дуже незвично! Варто спробувати! опис приготування: Приготуємо мексиканський квасолевий суп в домашніх умовах. В першу чергу обсмажуємо на ско...
