Рецепт Мексиканський суп з кетчупом
Хочу поділитися з вами рецептом супу за мотивами мексиканської кухні. У холодну пору року він особливо актуальний! Суп виходить наваристим, яскравим, зігріваючим, з родзинкою kopchёnoy notkoy. неймовірно смачно, гаряче рекомендую спробувати!
опис приготування:
Подавайте мексиканський суп з коржиками з кукурудзяної муки. Якщо не знайшли лайм, замініть його лимонним соком. Любіть гостренького можуть додати в суп перець халапеньо.
- Лук червоний ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- томати черрі— 10-15 штук
- селера— 2 штуки(стебло)
- Кукурудза консервована— 1 банку
- Квасоля чорна консервована— 1 банку
- овочевий бульйон— 500-600 мілілітрів
- кетчуп— 100 мілілітрів
- сіль— 1-2 Щепоток
- Червоний перець чилі— 1-2 Щепоток
- коріандр мелений— 1-2 Щепоток
- копчена паприка— 1/2 чайних ложки
- Болгарський перець— 1 штука
- вапно— 1 штука
- Петрушка / коріандр— 1 пучок
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- часник— 2-3 зубчиків
Підготуйте інгредієнти за списком.
Наріжте моркву і селеру скибочками середнього розміру, а червона цибуля порубати на дрібні кубики. Обсмажте овочі на оливковій олії цибулю до м'якості. Додайте щіпку солі і перемішайте.
Часник пропустіть через прес. Додайте часник і всі спеції в каструлю. перемішайте.
Петрушку крупно порубати, томати розріжте на четвертинки, болгарський перець наріжте кубиками. додайте овочі, чорну квасолю і половину петрушки в каструлю. тушкуйте 2-3 хвилини.
Потім влийте овочевий бульйон, в якому заздалегідь розчинений кетчуп. варіть суп 10-12 хвилин.
В кінці додайте другу половину петрушку і консервовану кукурудзу. Вичавіть сік лайма. перемішайте, потім зніміть каструлю з плити.
Ось і готовий мексиканський суп, приємного вам апетиту! Подібні рецепти
Леопардовий кекс
Чи плануєте простий і легкий супчик на обід? Тоді пропоную вам зварити цей. насичений смак, нескладний процес, мінімум інгредієнтів і відмінний результат. подобається ідея? Тоді запам'ятовуйте рецепт! опис приготування: покажу, як приготувати мексиканський грибний суп менш, ніж за півгодини. О...
Мексиканський курячий суп
Рецепт приготування мексиканського супу з курячими грудками, цибулею, селерою, морквою, часником, помідорами і халапеньйо. опис приготування: Цей пікантний мексиканський суп добре подавати з шматочками авокадо, сметаною, тертим сиром Чеддер і кукурудзяними коржами тортільяс. курячих грудки— ...
Мексиканський суп з фаршем
За цей прекрасний рецепт хочу подякувати свого друга. дуже ситний, остренький і головне зігріваючий супчик буквально врятував мене в найстуденіші часи і не дав захворіти. опис приготування: Напевно, кожна господиня знає, як приготувати суп з фаршем, але існує чимало хитрощів, як зробити такий ...
Мексиканський кукурудзяний суп
Рецепт приготування мексиканського супу. кількість порцій: 3-4 курячих філе— 2 штуки цибулини— 2 штуки маленького стручка красною перца чили— 0,25 штуки рослинної олії— 3 Ст. ложки консервованої кукурудзи— 250 грам молока— 0,5 L невеликий пучок кропу— 1 штука сіль— 1 штука(за смаком) Куряч...
Мексиканський суп з тортілья
Рецепт приготування мексиканського супу. кількість порцій: 4 томатів, консервованих у власному соку— 500 грам горошин чорного перцю— 6 штук часнику— 4 зубчики червоний гострий перчик— 1 штука тортильи— 2 штуки кукурудзяної олії— 3 Ст. ложки сушеного орегано— 1 Чайна ложка насіння кумина— 1 Чайн...
